Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çay saatleri için kolay hazırlanan kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifini paylaşıyor.
- Videoda kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur malzemeleri (tereyağı, sirke, sıvı yağ, un, şeker, tuz ve kabartma tozu) karıştırılıyor, ardından hamur açılıyor ve şekillendiriliyor. Kurabiye üzerine yumurta sarısı sürülüp susam, çörek otu ve mavi haşhaş serpiliyor. Fırında 180 derecede 25 dakika pişiriliyor. Bu ölçülerle 80 tane kurabiye elde ediliyor.
- Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Nefis yemek tarifleri mutfağından çay saatleri için kolaylıkla hazırlanan kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi paylaşılacak.
- Pastaneden alınmışçasına lezzetli bir kurabiye tarifi sunulacak.
- 00:14Hamur Hazırlama
- Oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 3,5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu yoğurma kabına alınarak yoğurulur.
- Sirke kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar ve kurabiyenin tadını almazsınız.
- Hazırlanan hamur iki eşit parçaya bölünür ve altına ve üzerine pişirme kağıdı yerleştirilir.
- 00:47Kurabiye Şekillendirme ve Pişirme
- Hamur merdane veya oklava yardımıyla istenilen inceliğe kadar açılır.
- Şekilli kalıplar kullanılarak veya el ile örgü veya simit şeklinde kurabiyeler şekillendirilir.
- Kurabiyeler pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam, çörek otu, mavi haşhaş serpilir.
- Kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika boyunca pişirilir.
- 01:39Tarifin Sonuçları
- Tarif hem yapılışı kolay hem de çok lezzetli bir kurabiye tarifi olarak sunulmuştur.
- Bu ölçülerle yaklaşık 80 tane kurabiye elde edilir, ancak bu sayı kullanılan aparata veya kurabiyelerin şekline göre değişebilir.
- Bu kurabiye tarifi çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.