Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kinoa burger yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda kinoa burger yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kinoa ve kabak rendesi pişirilip suyunu alınır, ardından parmesan peyniri, yumurta, soğan, maydanoz, dereotu, galeta unu, tuz ve biber eklenerek köfteler yapılır. Burgerler pişirildikten sonra soğan aromalandırılır ve domates, yeşillik gibi malzemelerle katlar halinde servis edilir.
- 00:29Kinoa Burger Malzemeleri
- Kinoa burger için önceden haşlanmış bir bardak kinoa ve bir bardak su kullanılıyor.
- Kabak rendesi suyunu alınıyor çünkü suyunu salarsa burgerin içine sululuk olur ve katılaşmaz.
- Rendelenmiş parmesan, iki yumurta, ince doğranmış soğan, maydanoz, dereotu, galeta unu, tuz ve biber malzemeler arasındadır.
- 01:31Burger Hazırlama
- Çok az yağ eklenerek ekmeğin büyüklüğüne göre minik köfteler el ile yuvarlanarak ve hafifçe bastırılarak hazırlanıyor.
- Hazırlanan burgerler on dakika bekletilerek toparlanıyor, böylece tavada daha az dağılıyorlar.
- Burgerlerin içine koyulacak soğan, az zeytinyağı, karabiber ve tuz ile aromalandırılıyor.
- 02:38Pişirme ve Servis
- Köfteler pişirirken sadece birer kere çevrilmeli, böylece hem sulu kalıyor hem de dışarı çıtır çıtır içleri yumuşacık oluyor.
- Her malzeme kendi başına lezzetlendirilmeli, domatesler bile tek başına tuz ve biberle lezzetleniyor.
- Hazırlanan burgerler istenilen kadar katlanabilir ve yeşilliklerle servis edilebilir.