Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nur Nurgül tarafından hazırlanan bir yemek tarifi videosu. Nur Nurgül, Instagram hesabından hazırladığı tarifi cep telefonundan çekerek izleyicilerle paylaşıyor.
- Videoda Kilis tava tepsi kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (karışık orta yağlı kıyma, soğan, kapya biber, yeşil kıl biber, sarımsak, domates, baharatlar) tanıtılıyor, ardından sebzelerin ince kıyılması, kıyma ile karıştırılması, baharatların eklenmesi ve yoğrulması gösteriliyor. Son olarak kebabın şekillendirilmesi, dilimlenmesi ve süslenmesi anlatılıyor. Son olarak, 200 derece fırında 30 dakika pişirilmesi öneriliyor.
- Kilis Tava Tepsi Kebabı Tarifi
- Videoda Instagram hesabı için hazırlanan Kilis tava tepsi kebabı tarifi paylaşılıyor.
- Tarif için karışık orta yağlı kıyma, bir adet soğan, bir adet kapya biber, dört-beş tane yeşil kıl biber, bir büyük diş sarımsak ve isteğe bağlı domates gerekiyor.
- Üzeri için iki tane domates ve beş-altı tane yeşil biber kullanılacak.
- 00:59Malzemelerin Hazırlanması
- Baharat olarak tuz, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber ilave ediliyor.
- Sebzeler önce normal bıçak ile ince ince kıyılıp, sonra satır ile ufalıyor.
- İsteğe bağlı olarak ilk başta satırla veya zırhla inceltebilirsiniz.
- 02:23Harcın Hazırlanması
- Tüm sebzeler yeterince incecik kıyıldıktan sonra tepsinin içerisine kıyma ve sebzeler alınıp güzelce yoğuruluyor.
- Baharatlar ilave edilip özleşene kadar devam yoğuruluyor.
- Harc eşit şekilde tepsinin içerisine dağıtılıp, bastıra bastıra şekil veriliyor.
- 03:09Kebabın Kesilmesi ve Süslenmesi
- Tepsinin kenarından bir parmak kalacak şekilde içe doğru alınıp kenarlar düzeltiliyor.
- Bıçakla veya satırla önce ikiye, sonra dörde, daha sonra sekiz eşit dilime kebab kesiliyor.
- Süslemesi tamamen zevke kalmış, domatesler dilimlenip her dilimin üzerine yerleştiriliyor.
- 04:23Pişirme ve Kapanış
- Kilis tava tepsi kebabı önceden ısınmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika arası kontrol ederek pişiriliyor.
- İzleyicilerden kanala abone olmaları, bildirimleri açmaları ve yorum atarak destek vermeleri isteniyor.
- Instagram hesabı "nur nurgül" olarak takip edilebiliyor.