Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kemik suyundan çorba hazırlama sürecini adım adım göstermektedir.
- Videoda kemik suyundan çorba yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kemik kaynatılıp et çıkarılıyor, ardından yoğurt ve un karışımı hazırlanıyor. Bu karışım sarımsakla birleştirilip et suyuna ekleniyor. Çorba yaklaşık beş dakika kaynatıldıktan sonra servis ediliyor. Anlatıcı, bu çorbanın yalancı paçayı andıran bir lezzet verdiğini ve özellikle çocuklara uygun olduğunu belirtiyor. Ayrıca gerdan etiyle yapıldığında gerdan çorbası olduğunu da ekliyor.
- 00:03Kemik Suyu Çorbası Hazırlığı
- Kemik suyundan çorba hazırlanacak, düdüklüde kaynatılan et suyundan bir kase et elde edilmiş.
- Et suyuna iki kaşık süzme yoğurt ve bir yemek kaşığı un eklenerek karıştırılıyor.
- Yoğurt karışımına iki kepçe et suyu ve rendelenmiş sarımsak ekleniyor.
- 01:59Çorbanın Pişirilmesi
- Kaynayan et suyuna önce bir kase et boşaltılıyor.
- Yoğurt karışımı yavaş yavaş ve devamlı karıştırılarak et suyuna ekleniyor.
- Çorba kaynadıktan sonra servise hazır oluyor ve tuz arzuya göre ayarlanıyor.
- 03:18Çorbanın Servis Edilmesi
- Çorba yaklaşık beş dakika kaynatıldıktan sonra servise hazır hale geliyor.
- Çorba yalancı paçayı andıran bir lezzet sunuyor.
- Çorba limon, sirke, karabiber ve pul biberle tatlandırılarak servis ediliyor.