Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda lahana, karnabahar, biber, salatalık, havuç, limon ve sarımsak kullanılarak karışık turşu yapımı anlatılmaktadır. Önce malzemeler beş litrelik bir bidona yerleştirilir, ardından turşu suyu hazırlanır (bir litre su, bir su bardağı sirke, dört yemek kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı limon tuzu). Hazırlanan turşu, güneş almayan serin bir ortamda saklanır. Sunucu, bu turşunun kışa da yapılabileceğini ve hemen tüketilebileceğini belirtmektedir.
- Karışık Turşu Malzemeleri
- Karışık turşu yapımı gösterilecek, kışa hazırlanabilir veya hemen tüketilebilir.
- Lahanalar, karnabahar, biber, salatalık, havuç, limon ve sarımsak kullanılacak.
- Acur veya kelek de tercihe göre kullanılabilir.
- 00:28Turşunun Hazırlanması
- Beş litrelik bidona malzemeler karışık şekilde konuluyor, lahanalar bastırılıyor.
- Biberlerin arkası kesilip önüne çizik atılıyor, sarımsaklar ve limonlar arasına yerleştiriliyor.
- Tüm malzemeler doldurulduktan sonra üzerine maydanoz ekleniyor.
- 02:08Turşu Suyunun Hazırlanması
- Bir litre suya bir su bardağı sirke, dört yemek kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı limon tuzu ekleniyor.
- Hazırlanan su turşunun üzerine dökülüyor.
- Suyun az gelmesi durumunda ilave edilebilir, kalan su başka bir turşuda kullanılabilir.
- 04:02Turşunun Saklanması
- Malzemelerin yukarı çıkmaması için çöp şiş ikiye kırılıp kapatılıyor.
- Kapağı sıkıca kapatıp güneş almayan serin bir ortamda turşu saklanıyor.
- Kışa hazır olan turşu deneyenlere afiyet olsun dilekleriyle video sonlandırılıyor.