Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Karadeniz bölgesine ait muhlama (kuymak) tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda muhlama yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı eritilip mısır unu kavrulur, ardından sıcak su eklenir ve tuz ilave edilir. Son olarak çeçil veya dil peyniri eklenerek kuymak hazırlanır. Sunucu, tarifin pratik olduğunu ve muhteşem bir lezzet sunduğunu belirtmektedir.
- 00:14Karadeniz Bölgesi Muhlama Tarifi
- Karadeniz bölgesine ait muhlama tarifi, bir diğer adıyla kuymak yapılıyor.
- Tavaya iki yemek kaşığı tereyağı eritiliyor.
- İki buçuk yemek kaşığı mısır unu tereyağının üzerine ekleniyor ve pembeleşene kadar kavruluyor.
- 00:52Hazırlık Aşaması
- Pembeleşen mısır ununa iki su bardağı sıcak su yavaş yavaş ekleniyor ve karıştırılıyor.
- Az tuz ilave ediliyor ve üzerine çeçil peynir veya dil peyniri bolca ekleniyor.
- Kaşıkla biraz bastırılıyor ancak çok karıştırmadan, tereyağların çıkmasıyla muhlama (kuymak) hazır hale geliyor.