Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, bir kadın ve kızı tarafından kalamar güveç yapımını göstermektedir.
- Videoda kalamar güveç yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kalamar, mantar, zeytinyağlı biber, soğan, domates, kapya biber, yeşil biber, sarımsak ve kaşar peyniri) tanıtılıyor, ardından kalamarların kesilmesi, sebzelerin kavrulması ve sıraçka sos eklenmesi gösteriliyor. Son olarak güvec fırında 200 derecede pişiriliyor. Video, pişen kalamar güveçinin servis edilmesiyle sona eriyor.
- 00:19Kalamar Güveç Malzemeleri
- Kalamar güveç yapımı için güzel bir güveç kabası gerekiyor.
- Malzemeler arasında kalamar, mantar, zeytinyağlı biber, soğan, domates, kapya biber, yeşil biber, sarımsak ve kaşar peyniri bulunuyor.
- Eski peynir de kullanılabiliyor ve isli peynir de tercih edilebilir.
- 01:11Malzemelerin Hazırlanması
- Malzemeler kesilmeye başlanıyor.
- Biberler ve domatesler küp küp kesiliyor.
- Sebzeler mantar üzerine ilave edilip kavruluyor.
- 04:09Güveç Yapımı
- Kalamarlar doğrudan buzluktan çıkarıldığı gibi çözdürülüyor.
- Domatesler ekleniyor ve sıraçka sos ilave ediliyor.
- Karabiber ekleniyor ve tuz yerine soya sosu kullanılıyor.
- 06:56Pişirme Aşaması
- Güveç güzel görünüyor ve mis gibi kokuyor.
- Kaşar peyniri ve isli peynir güvece üzerine ilave ediliyor.
- Kırmızı biber arzu edilen miktarda ekleniyor ve üzerine tereyağı yerleştiriliyor.
- 08:47Pişirme ve Servis
- Güveç kapağı kapatılıp 200 derecede ısıtılmış fırına veriliyor.
- Pişen kalamar güveci açılıyor ve çok güzel kokuyor.
- Isli peynirin kokusu güvece sinmiş durumda.