Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, görünümüyle ve tadıyla güzel kabuklu mandalina reçeli tarifini paylaşıyor.
- Videoda kabuklu mandalina reçeli yapımı adım adım gösteriliyor. Önce mandalinalar acılığını gidermek için kaynatılıyor, ardından şeker, mandalina suyu ve su ile karıştırılarak kaynatılıyor. Reçelin taşmaması için tereyağı ekleniyor, limon suyu ilave ediliyor ve kıvam kontrol ediliyor. Son olarak reçelin soğuması ve servis edilmesi gösteriliyor.
- Kabuklu Mandalina Reçeli Tarifi
- Videoda görünümüyle ve tadıyla güzel kabuklu mandalina reçeli tarifi paylaşılacak.
- Bir kilo ince kabuklu mandalina yıkayıp kaynayan suyun içine koyup acılığının gitmesi için beş dakika orta ateşte kaynatılır.
- Mandalinalar suyunu süzülüp tekrar kaynayan suyun içine konularak beş dakika daha kaynatılıp suyu süzülür ve soğuması için soğuk suyun içinde bırakılır.
- 01:06Reçelin Hazırlanması
- Bir kg toz şekeri tencereye dökülüp üzerine bir su bardağı mandalina suyu ve bir su bardağı su ilave edilerek karıştırılır.
- Karışım orta ateşte on dakika kaynatılır.
- Soğuyan mandalinaların üst kısımları çok az bıçakla kesilir.
- 02:18Reçelin Pişirilmesi
- Reçelin taşmaması için bir çay kaşığı tereyağ ilave edilip yirmi dakika orta ateşte kaynatılır ve köpükler ara ara kaşıkla alınır.
- Yirmi dakika piştikten sonra yarım limonun suyu ilave edilip on dakika daha orta ateşte pişirilir.
- Kıvamına bakmak için bir kaseye reçelin suyundan biraz alınıp buzdolabında soğutulur ve kıvam bu şekilde ise tamamlanır.
- 03:32Servis
- Tencerenin altı kapatılıp ara ara karıştırılarak soğumaya bırakılır.
- Reçel soğuduktan sonra servis tabağına alınıp sunuma hazırlanır.
- Reçel hem görünümü hem de tadıyla çok güzel bir sonuç verir.