Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu küçük kabaklarla kıymalı kabak yemeği yapımını göstermektedir. Sunucu, evinde kabak sevilmeyen bir aile için bu tarifi hazırladığını belirtiyor.
- Videoda kabak yemeğinin tüm hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce kabakların doğranması, ardından kıyma, soğan, sarımsak, domates ve baharatlarla harç hazırlanması, beşamel sos yapımı ve son olarak tüm malzemelerin fırında pişirilmesi anlatılıyor. Sunucu, yemeğin üzerine mozzarella peyniri serpip tekrar fırında eriterek tamamladığını gösteriyor.
- 00:07Kabak Yemeği Tarifi Tanıtımı
- Videoda küçük ve güzel kabaklardan yapılan bir kıymalı yemek tarifi sunulacak.
- Evde kabak çok sevilmemesi nedeniyle zeytinyağlı yerine kıymalı yapımı tercih edildi.
- Tarif için kıyma, maydanoz, sivri biber, biber, domates sosu, soğan, sarımsak ve peynir kullanılacak.
- 01:47Malzemelerin Hazırlanması
- Kabaklar küçük olduğu için iri parçalara doğranarak tepsinin tabanına dizildi.
- Yemek için beşamel sos da hazırlanacak ve üzerine peynir serilecek.
- Evde kabak yemek yaparken biraz çekimserlik hissedildiği belirtildi.
- 04:50Kıymalı Harçın Hazırlanması
- Soğan ve diğer malzemeler doğranıp kavurma işlemine geçildi.
- Kıyma önce kavruldu, ardından soğan ve sarımsaklar eklenerek kızardı.
- Domates sosu, baharatlar ve maydanoz ilave edilerek harç hazırlandı.
- 08:05Beşamel Sosun Hazırlanması
- Beşamel sos için tavada tereyağı eritildi ve bir yemek kaşığı un kavruldu.
- Un hafif kızarıp pembeleşince süt eklendi ve karıştırıldı.
- Sosun üzerine tuz, muskat ve cevizi rende edilerek beşamel sos hazırlandı.
- 09:55Yemeğin Tamamlanması ve Pişirilmesi
- Dizilen kabaklara hazırlanan kıymalı harç döküldü ve yayıldı.
- Üzerine beşamel sos konuldu ve fırında 180 derecede pişirildi.
- Pişen yemeğe mozzarella peyniri serpilerek tekrar 5 dakika fırında pişirildi ve servise hazırlandı.