Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, ıspanak çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda ıspanak çorbası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ıspanak haşlanıp, ardından yoğurt, un ve yumurta sarısı ile terbiye hazırlanır. Son olarak şehriye eklenerek çorba pişirilir ve servis öncesi tereyağda kızdırılmış kırmızı biberle süslenir.
- 00:04İspanak Çorbası Tarifi
- 150 g ıspanak küçük küçük doğranıp tencereye alınarak 1 lt su eklenerek 5 dakika haşlanır.
- Çorbanın terbiyesi için 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un ve 1 yumurta sarısı çırpılır.
- Haşlanan ıspanağın 1-2 kepçe suyu terbiyeye eklenerek yoğurdun kesilmemesi için hızlıca çırpılır.
- 01:06Pişirme ve Servis
- İlıtılan terbiye tencereye dökülür ve kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Yarım kahve fincanı tel şehriye eklenir ve tuz ayarlandıktan sonra kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Servis öncesi üzerine tereyağda kızdırılmış kırmızı biber gezdirilerek çorba servise hazır hale gelir.