Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, iç pilav yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda iç pilav yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları paylaşılmaktadır. Önce sıvı yağ ve fıstık dolması kavruluyor, ardından kuru soğan ekleniyor. Daha sonra ballı pirinç, tuz, baharatlar (kuş üzümü, karabiber, kimyon, tarçın, yenibahar) ve sıcak su ilave edilerek pişiriliyor. Pilavın pişmesi ve dinlendirilmesi süreci de gösteriliyor.
- İç Pilav Tarifi Hazırlığı
- İç pilav tarifi tüm püf noktalarıyla hazırlanacak.
- Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ konulup ısındıktan sonra bir yemek kaşığı fıstık dolması ekleniyor.
- Fıstıklar kavrulduktan sonra küçük doğranmış bir adet kuru soğan ilave ediliyor.
- 00:36Pirinç ve Baharatların Eklenmesi
- Fıstıklar ve pirinç kavrulduktan sonra yarım saat önceden suda bekletilmiş ve nişastası akıtılmış iki su bardağı ballı pirinç ekleniyor.
- Pilav kavrulduktan sonra tuz, iki yemek kaşığı kuş üzümü, bir tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber, çok az kimyon, bir çay kaşığı toz tarçın ve yenibahar ekleniyor.
- Baharatlar azaltılıp çoğaltılabilir, kuru nane veya kıyılmış maydanoz da ilave edilebilir.
- 01:57Pişirme ve Servis
- İki su bardağı pirince üç su bardağı sıcak su ekleniyor ve karıştırılıyor.
- Pilav beş dakika orta ateşte, sonra kısık ateşte pişiriliyor ve piştikten sonra ocağın altı kapatılarak yirmibeş dakika dinlendiriliyor.
- Pişen pilav tane tane oluyor ve servis tabağına alınıyor.