Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Şebnem adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Şebnem, izleyicilere havuçlu kereviz salatası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda havuçlu kereviz salatasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kerevizin soyulması ve limonlu suya bırakılması, ardından sarımsak, yoğurt ve tuz ile sos hazırlanması gösterilmektedir. Daha sonra havuç ve kereviz rendelenip sosun içine eklenerek karıştırılmaktadır. Son olarak salata dereotu ve dövülmüş ceviz ile süslenerek servis edilmektedir. Şebnem, salatanın dolaba kaldırıldıktan sonra kararma yapmadığını ve akşam yemeğinde yediğini belirtmektedir.
- 00:06Havuçlu Kereviz Salatası Hazırlığı
- Şebnem, havuçlu kereviz salatası yapacağını belirtiyor.
- Orta boy bir kerevizin kabuklarını soyup, lekeli yerlerini temizleyip dörde böldükten sonra limonlu suya bırakıyor.
- Dört diş sarımsak rende yardımıyla incecik rendeleniyor.
- 01:10Sosun Hazırlanması
- Üç yemek kaşığı süzme yoğurt ve üç yemek kaşığı normal yoğurt karıştırılıyor.
- Tepeleme olmayacak şekilde bir tatlı kaşığı tuz ilave ediliyor.
- Bir adet büyük boy havuç rendenin büyük tarafıyla rendeleniyor ve hemen sosun içine bırakılıyor.
- 02:19Kerevizin Hazırlanması ve Karıştırılması
- Kereviz de rendenin büyük tarafıyla rendeleniyor ve hiç bekletmeden sosun içine atılıyor.
- Malzemeler güzelce karıştırılıp sosun her tarafına yediriliyor.
- Salata saat üç gibi hazırlanıp dolaba kaldırıldığında akşam yemeğinde yediklerinde kararma ve sulanma yapmadığı belirtiliyor.
- 03:47Salatanın Süslenmesi
- Salata süslemek için dereotu kullanılıyor, içine koyulmadığı çünkü renginde koyulaşma yaptığı belirtiliyor.
- Dövülmüş ceviz ilave ediliyor, fındık varsa fındıkla da süslenebileceği söyleniyor.
- Üzerine zeytinyağı gezdiriliyor ve servis yaparken de eklenebileceği belirtiliyor.