Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere hakiki Özbek pilavı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda Özbek pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce derin bir tencerede sıvı yağ ve zeytinyağı karışımı ile dana kuşbaşı eti kavrulur, ardından soğan, rendelenmiş havuç, baharatlar ve ılık su eklenir. Son olarak pirinç eklenerek pişirilir ve yaklaşık 10 dakika dinlendirilir. Sunucu, dana eti yerine kuzu eti de kullanılabileceğini ve tarifin net ölçülerinin açıklama kısmında yazıldığını belirtmektedir.
- 00:01Özbek Pilavı Tarifi Tanıtımı
- Videoda lezzetli hakiki Özbek pilavı tarifi paylaşılacak.
- Tarif pratik bir şekilde hazırlanacak.
- Yapım için derin geniş bir tencere gerekiyor.
- 00:17Malzemelerin Hazırlanması
- Bir su bardağı sıvı yağ ve zeytinyağı karışımı tencereye konuluyor.
- Dana kuşbaşı eti kasapta doğranıp yıkandıktan sonra tencereye ekleniyor.
- Dana eti yerine kuzu eti de kullanılabilir.
- 00:53Pişirme Süreci
- Et kavrulurken soğanlar yarım ay şeklinde doğranıyor.
- Tarifin net ölçüsü açıklama kısmında bulunuyor.
- Her malzeme eklenince birkaç dakika boyunca kavruluyor.
- 02:53Baharatlar ve Su Eklenmesi
- Baharat olarak bir tatlı kaşığı tuz, çay kaşığı ucuyla kimyon ve karabiber kullanılıyor.
- Toplam beş su bardağı ılık su ekleniyor.
- Üzerine bir adet acı biber bırakılıp on dakika pişiriliyor.
- 03:39Pirinçlerin Eklenmesi ve Servis
- Pirinçler suyunu süzülüp tencereye ekleniyor.
- Pirinçler suyunu çekip yumuşayana kadar orta ateşte pişiriliyor.
- Pişen pilav kapağı kapatılıp temiz bir havlu örtüldükten sonra on dakika dinlendiriliyor.