Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan gözleme yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda gözleme yapımı için hamur hazırlama, bezeler oluşturma, açma, iç malzeme serpme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Gözleme yapışmaz tavada arkalı önlü kızartılıyor ve tereyağı ile yağlanıyor. Ayrıca farklı iç harçlar kullanılarak farklı gözleme çeşitleri yapılabileceği ve daha ince gözleme yapmak isteyenler için maya miktarını azaltmaları tavsiye ediliyor.
- 00:01Gözleme Hamuru Hazırlama
- Nefis yemek tariflerinden biri olan gözleme için hamur hazırlanır.
- Hamur için yorguma kabına altı su bardağı un, iki tatlı kaşığı tuz ve bir paket instant maya alınır.
- İki su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
- 00:59Gözleme Hazırlama Adımları
- Hazırlanan hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılarak kurumaması sağlanır.
- Bir beze alınarak un yardımıyla ince bir şekilde açılır.
- Hamurun yarısına iç malzeme serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarları bastırılarak yapıştırılır.
- 02:08Pişirme ve Servis
- Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkalı önlü kızarıncaya kadar pişirilir, tavayı yağlamaya gerek yoktur.
- Pişen gözleme servis tabağına alınarak tereyağı ile hafifçe yağlanır.
- Tercihen daha ince bir gözleme hazırlamak için maya miktarı azaltılabilir.
- Dilediğiniz iç harcını kullanarak farklı gözlemeler hazırlayabilirsiniz.