Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Çölyak Glutensiz Yaşam" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu glutensiz revani yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda glutensiz revani yapımı için gerekli malzemeler (pirinç unu, yumurta, şeker, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve süt) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, glutensiz irmik bulunmadığında alternatif olarak pirinç unu kullanmanın faydalarını vurgulamakta ve tatlıyı süsleme önerileri sunmaktadır. Ayrıca, tatlıyı dondurucuda saklama ve artanları saklama konusunda da bilgiler verilmektedir.
- 00:17Glutensiz Revani Tarifi
- Çölyak glutensiz yaşam kanalında glutensiz revani tarifi paylaşılıyor.
- Hamur için malzemeler: iki yumurta, yarım su bardağı toz şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı pirinç unu, bir paket vanilya ve yarım paket kabartma tozu.
- Şerbet için bir su bardağı toz şeker ve ikivirgülelli su bardağı süt gerekiyor.
- 00:41Şerbet ve Hamur Hazırlama
- Tatlı yapımına şerbet yaparak başlanıyor ve yaklaşık dört-beş dakika kaynatılıp soğuması için bırakılıyor.
- Hamur yapımında yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar çırpılıyor, bu kısım tatlı için çok önemli.
- Pirinç unu evde pirinçleri yıkayarak, kurutarak ve çektirerek yapılabiliyor, ancak güvendiğiniz bir markanın pirinç unu da kullanılabilir.
- 01:53Hamurun Tamamlanması ve Pişirme
- Beyaz köpük haline getirilen yumurta ve şeker üzerine sıvı yağ ekleniyor, sonra pirinç unu, vanilya ve kabartma tozu eklenerek hamur hazırlanıyor.
- Portakal ve limon kabuğu rendesi eklenerek tatlı lezzeti arttırılabilir, ancak bu tarif sade olarak da yapılabilir.
- Küçük borcam için verilen ölçü, normal borcam için iki katına çıkartılmalı.
- 02:39Pişirme ve Servis
- Hamur yağlanmış tepsiye boşaltılıp 175 derecede ısınan fırında altı üstü kızarana kadar pişiriliyor.
- Pişen tatlı bir kenara ılındıktan sonra üzerine soğuk şerbet dökülüp bir-iki saat dinlendiriliyor.
- Sütlü bir tatlı olduğu için ne kadar çok bekletilirse o kadar lezzetli olur, en az bir saat bekletilirse güzel bir tatlı elde edilir.
- 03:23Servis ve Saklama
- Tatlı dilimlendikten sonra hindistan cevizi ile süsleniyor, ancak fındık, fıstık, ceviz gibi farklı malzemelerle de süslenebilir.
- Artan tatlı dondurucuda bekletilebilir, dokusunda ve tadında değişiklik olmaz.
- Farklı fikir ve tarifler için Instagram sayfası takip edilebilir.