Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sürekli olarak yaptığı glutensiz ekmek tarifini paylaşıyor.
- Videoda glutensiz ekmek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce ılık su, süt, zeytinyağı, şeker, glutensiz un, toz instant maya ve tuz karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Hamur baton kek kalıbına dökülüp 40 dakika dinlendiriliyor, ardından 180 derecelik fırında 35 dakika pişiriliyor. Sunucu, glutensiz ekmekin normal ekmek gibi yumuşak ve lezzetli olduğunu, sağlık açısından faydalı olduğunu belirtiyor.
- Glutensiz Ekmek Hamuru Hazırlama
- Glutensiz ekmek tarifi için bir buçuk su bardağı ılık su ve yarım su bardağı süt cezvede ısıtılarak kabın içerisine ekleniyor.
- Bardak ölçüm 200 mil olan kabın içerisine bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı toz şeker ekleniyor.
- Glutensiz un, toz instant maya ve bir tatlı kaşığı tuz el çırpıcısıyla hamur kıvamını alana kadar çırpılıyor.
- 01:04Hamurun Tamamlanması
- Bu ekmek normal ekmekler gibi katı kıvamlı değil, biraz daha sulu bir kıvama sahip oluyor.
- Toplamda üç buçuk su bardağı un kullanılarak hamur istenen kıvama getiriliyor.
- Hamur baton kek kalıbına dökülüyor ve kalıba yağlı kağıt seriliyor.
- 02:46Pişirme ve Sonuç
- Kalıbın birkaç kez masaya vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanıyor ve hamur kırk dakika dinlenmeye bırakılıyor.
- Hamur mayalandıktan sonra yağlı kağıt kaldırılıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında otuzbeş dakikada pişiriliyor.
- Glutensiz ekmek yumuşacık ve lezzeti normal ekmek gibi oluyor, sağlığımıza faydalı olduğu için denemek tavsiye ediliyor.