Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında geleneksel irmik helvası yapımını göstermektedir.
- Videoda irmik helvasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp eritilir, ardından tereyağı, ayçiçek yağı ve dolmalık fıstık eklenir. İrmik, fıstıkların rengi dönene kadar sürekli karıştırılarak kavrulur. Son olarak şerbet ilave edilip, helva demlenir ve servis edilir. Sunucu, irmik helvasının özel günlerde, düğünlerde, doğumlarda, kandillerde ve cenazelerde yapıldığını ve komşulara dağıtıldığını belirterek, tarifin garantili olduğunu vurgulamaktadır.
- 00:11İrmik Helvası Tarifi Tanıtımı
- Geleneksel bir irmik helvası tarifi paylaşılacak.
- İrmik helvası özel günlerde, düğünlerde, doğumlarda, kandillerde ve cenazelerde yapılır.
- Verilen tarif garantili olup, verilen ölçülerde yapıldığında çok beğenilecek bir irmik helvası elde edilecek.
- 00:57Şerbet Hazırlama
- Şerbet için bir su bardağı süt, bir su bardağı su ve bir su bardağı şeker karıştırılır.
- Sadece şeker eriyene kadar kısık ateşte beklenir, kaynatılmaz.
- 01:29İrmik Helvasının Yapımı
- Derin bir tencereye üçvirgülelli-dört yemek kaşığı tereyağı ve çok az ayçiçek yağı konulur.
- Üç buçuk yemek kaşığı dolmalık fıstık eklenir, ancak bu fıstıklar kavrulmaz.
- Bir su bardağı irmik eklenir ve sürekli karıştırılarak dolmalık fıstıkların rengi dönene kadar kavrulur.
- 03:15Helvanın Tamamlanması
- Şerbet ocaktan alınarak yavaşça dökülür ve altı hafifçe kısılır.
- Helva pilav gibi suyunu çekene kadar pişirilir ve üzerine bez örtülerek onbeş-yirmi dakika demlenir.
- Servis edilmeden önce karıştırılır, cam kaseye alınır ve üzerine tarçın serpilir.
- 04:38Kapanış
- Hazırlanan irmik helvası ılık ılıkken komşulara da dağıtılabilir.
- İzleyicilerden yorumlarını paylaşmaları isteniyor.
- Daha fazla video için kanala abone olunması öneriliyor.