Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tanıtım formatında olup, sunucu Gaziosmanpaşa'ya meşhur tostcu Burhan Usta'nın dükkânını ziyaret ediyor. Burhan Usta, 1980'den beri tost yapımıyla tanınan bir uzman.
- Videoda Burhan Usta, özel tost yapım tekniklerini gösteriyor. Özellikle "ıslak tost" olarak bilinen bu lezzetin sırrı, özel ketçap kullanımıyla açıklanıyor. Usta, sucuklu, kaşarlı, kavurmalı kaşarlı ve duble gibi çeşitli tost çeşitlerini yapım aşamalarını gösteriyor. Tostun pişirilme süreci, özel makine kullanımı ve malzeme seçimi detaylı olarak anlatılıyor.
- 00:01Gaziosmanpaşa'ya Meşhur Tostçu Burhan Usta Ziyareti
- Gaziosmanpaşa Küçükköy Caddesi'ndeki meşhur tostçu Burhan Usta'nın dükkânına ziyarete gidiliyor.
- Burhan Usta'nın tostu 1980'den beri meşhurdur.
- Dükkanın özel makinesi ve farklı tost çeşitleri (sucuk kaşar, kavurma kaşar, duble, pastırmalı, peynirli, domatesli, sosisli, patatesli, hamburger) tanıtılıyor.
- 01:18Tostun Özel Özellikleri
- Tostun en büyük özelliği "ıslak" olmasıdır ve bu özellik makineden gelmektedir.
- Makinenin üstü tırtıklı, altı düz ve tamamen özel bir makinedir.
- Tostun daha sıcak olması, kaliteli sucuk kullanması ve sucuğun kurutarak pişirilmesi önemli özellikleridir.
- 02:04Tost Yapım Süreci
- Özel bir ketçap kullanılmaktadır ve bu ketçap ıslak tostun oluşmasında önemli rol oynamaktadır.
- Tost yapımında önce sucuk pişirilir, ardından kaşar ve ketçap eklenir.
- Ketçap ekmeğe sürülüp çevirilir ve ısınsın diye bekletilir.
- 03:38Tostun Pişirilmesi ve Sonuç
- Tost yaklaşık beş dakika içinde pişer ve kaşarlar salınarak daha lezzetli olur.
- Makinenin sıcak olması tostun daha iyi olması için önemlidir.
- Pişen tost, ketçap sayesinde ıslak bir ekmek gibi hale gelir ve özel ekmeği vardır.
- 05:12Tost Çeşitleri ve Kapanış
- Küçükköy Gaziosmanpaşa'daki meşhur tostçu Burhan Usta'nın dükkânı tanıtılıyor.
- Burhan Usta'nın sucuklu, kaşarlı, kavurmalı kaşarlı ve duble kaşarlı tostları bulunmaktadır.
- İzleyicilerden videoya abone olmaları ve beğeni atmaları isteniyor.