Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere galeta unlu çıtır tavuk yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda galeta unlu çıtır tavuk yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, sarımsak, pul biber, kimyon, karabiber, tuz, kekik, sıvı yağ, tavuk göğsü) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuklar soslanıp galeta ununa bulanıyor, ardından buzdolabında dinlendiriliyor ve 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriliyor. Son olarak servis tabağına alınarak yanına sosla sunuluyor.
- 00:01Galeta Unlu Çıtır Tavuk Tarifi
- Bugün mutfağımızda galeta unlu çıtır tavuk tarifi yapacağız.
- Tarif fırında pişirilecek şekilde hazırlanacak.
- 00:12Sosun Hazırlanması
- Bir yumurta, iki diş sarımsak, bir çay kaşığı pul biber, bir çay kaşığı kimyon, bir çay kaşığı karabiber, bir tutam tuz ve iki çay kaşığı kekik ile iki yemek kaşığı sıvı yağ karıştırılarak sos hazırlanıyor.
- Yaklaşık beşyüz gram tavuk göğsü uzun şeritler halinde doğranıyor.
- Tavuklar sosla karışıp yağlı kağıdı serilen borcama yerleştiriliyor ve yaklaşık yarım saat dolapta dinlendiriliyor.
- 01:16Pişirme ve Servis
- Tavuklar galeta ununa bulanarak borcama yerleştiriliyor ve streç filmle kapatılıp buzdolabına kaldırılıyor.
- Tavuklar otuz dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra 180 derecelik fırında yirmibeş dakika pişiriliyor.
- Pişen tavuklar servis tabağına alınıp yanına sos konularak servis ediliyor.