Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ayşenur adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Ayşenur, izleyicilere adım adım fıstık ezmeli çikolatalı kurabiye yapımını göstermektedir.
- Videoda kurabiye yapımı için gerekli malzemeler (tereyağı, şeker, fıstık ezmesi, yumurta, un, kabartma tozu, tuz, çikolata ve krema) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp şekillendirilir, ardından fırında pişirilir ve son olarak çikolata sosu ile süslenir. Kurabiye yapımında 180 derecede 12-14 dakika pişirme süresi belirtilmiştir.
- 00:16Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi
- Ayşenur, fıstık ezmeli çikolatalı kurabiyeler yapımı tarifini paylaşacak.
- İlk olarak 50 gr oda sıcaklığındaki tereyağı, 5 yemek kaşığı esmer şeker ve 5 yemek kaşığı normal şeker karıştırılıyor.
- Karışıma 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleniyor.
- 01:24Hamur Hazırlama
- Karışıma toplam 2 adet yumurta ekleniyor.
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve yarım çay kaşığı tuz ilave ediliyor.
- 5 yemek kaşığı toz şeker ve 3 su bardağı un kullanılarak hamur yoğuruluyor.
- 02:59Kurabiye Şekillendirme ve Pişirme
- Hamurdan parçalar alınarak şekil veriliyor ve her yönüne toz şekere batırılıyor.
- Kurabiyeler fırın tepsisine yerleştiriliyor ve baş parmağıyla ortasına çukurlar oluşturuluyor.
- Kurabiyeler önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 12-14 dakika pişiriliyor.
- 04:27Çikolata Sos Hazırlama ve Servis
- Yarım su bardağı krema ısıtılarak içine 120 gr çikolata (80 gr sütlü çikolata ve 40 gr bitter çikolata) ekleniyor.
- Pişen kurabiyeler soğumaya bırakılıp, çikolata sosundan bir tatlı kaşığı çukur olan kısımlarına dökülüyor.
- Hazırlanan kurabiyeler servis tabağına alınıyor ve tadına bakılıyor.