Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır tavuk şinitzel yapımını göstermektedir.
- Videoda fırında pişirilen, yağsız ve sağlıklı tavuk şinitzel tarifi anlatılmaktadır. Önce tavuk filetosu için yoğurt, süt, yumurta ve baharatlarla sos hazırlanıp tavuk parçaları bu sosa batırılarak 3-4 saat bekletilir. Ardından baharatlı patates cipsi ile tavuklar panelere ve fırın tepsisine yerleştirilir. Fırında 180-190 derecede 30-35 dakika pişirilir. Sunucu, bu tarifin diyet yapanlar için uygun olduğunu ve yanına makarna veya salata ile servis edilebileceğini belirtmektedir.
- 00:01Tavuk Şinitzel Tarifi Tanıtımı
- İçinde yumuşacık, dışından çıtır çıtır bir tavuk şinitzel tarifi sunuluyor.
- Tarif yağda değil fırında pişirilerek daha sağlıklı bir seçenek sunuyor.
- 00:19Malzemeler ve Sos Hazırlama
- Tarif için bir kilo tavuk göğsü fileto, yoğurt, süt, yumurta ve çeşitli baharatlar gerekiyor.
- Baharatlı patates cipsi panelleme için kullanılacak.
- Tavuk için sos hazırlamak için yumurta, yoğurt, süt ve baharatlar karıştırılarak pürüzsüz bir kıvama getiriliyor.
- 01:16Tavukların Sosla Karıştırılması
- Tavuk parçaları hazırlanan sosla önlü arkalı batırılıp kasenin içerisinde bırakılıyor.
- Streç filmle kapatılan tavuklar yaklaşık üç-dört saat bekletiliyor.
- 01:44Panelleme ve Pişirme
- Baharatlı patates cipsi paketin köşesinden delik açılarak havası boşaltılıp tokmakla kırıntı haline getiriliyor.
- Bekletilmiş tavuk parçaları patates cipsiyle önlü arkalı bulanıp fırın tepsisine yerleştiriliyor.
- Tavuklar yüz seksen-yüz doksan derecede yaklaşık otuz-otuz beş dakika pişiriliyor.
- 04:04Servis Önerileri
- Fırında pişen şinitzeller yağsız, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir lezzet sunuyor.
- Diyet yapanlar için yağsız pişirme ve bol salata ile tüketimi öneriliyor.
- Yanına patates kızartması ve soslarla servis edilebileceği belirtiliyor.