Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, misafirlerinize hazırlayabileceğiniz lezzetli bir fırın yemeği tarifini paylaşıyor.
- Videoda iki ana malzeme hazırlanıyor: önce patates, havuç, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve bezelye karışımı fırında pişiriliyor, ardından kıyma, soğan, sarımsak ve galeta unu ile köfte hazırlanıyor. Son olarak domates salçası ve sıcak su ile sos hazırlanıyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek tekrar fırında pişiriliyor. Sunucu, bu yemeğin tencerede de hazırlanabileceğini belirtiyor ve kalabalık sofralar için vazgeçilmez bir tarif olduğunu söylüyor.
- Fırın Yemeği Malzemeleri
- Dört adet patates, iki adet havuç, bir adet kırmızı biber, bir tatlı kaşığı tuz, kekik, pul biber ve çeyrek çay bardağı sıvı yağ karıştırılıyor.
- Karışıma bir adet kuru soğan, iki diş sarımsak ve bir su bardağı dondurulmuş bezelye ilave ediliyor.
- Karışım yağlanmamış fırın tepsisine alınıp yayılıyor ve üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatılıyor.
- 01:19Pişirme ve Köfte Hazırlama
- Karışım daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ortalama 15-20 dakika pişiriliyor.
- Köfte için 250 gram kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, tuz, pul biber ve karabiber karıştırılıp 2-3 dakika yoğruluyor.
- Yoğrulmuş karışım bıldırcın yumurtası büyüklüğünde parçalar halinde koparılarak yuvarlanıyor.
- 02:58Sos Hazırlama ve Servis
- Sos için bir yemek kaşığı domates salçası ve üç su bardağı sıcak su karıştırılıp kaynadıktan sonra yemeğin üzerine dökülüyor.
- Yemek tekrar yağlı kağıtla kapatılıp fırında ortalama 20-25 dakika pişiriliyor.
- Yemek çukur tabakta veya pilavın yanında servis edilebilir ve kalabalık sofraların vazgeçilmez tariflerinden biri olarak öneriliyor.