Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fırında levrek ve çupra yapımını göstermektedir.
- Videoda fırında levrek ve çupra yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (iki adet levrek, iki adet çupra, soğan, sarımsak, baharatlar, limon ve sıvı yağ) tanıtılıyor, ardından sarımsakların ezilmesi, sosun hazırlanması ve balıkların soslanması gösteriliyor. Son olarak, 200 derecelik fırında 45 dakika pişirilen balıkların servis edilmesi anlatılıyor.
- 00:01Fırında Levrek ve Çupra Tarifi
- Mutfağa hoş geldiniz mesajıyla fırında levrek ve çupra tarifi sunuluyor.
- İki adet levrek ve iki adet çupra balığı kullanılacak.
- Tarif için üç adet orta boy kuru soğan, yedi-sekiz diş sarımsak, baharatlar (pul biber, kekik, karabiber, tuz) ve yarım bardak sıvı yağ gerekiyor.
- 00:48Sos Hazırlama
- Öncelikle sarımsaklar bir tatlı kaşığı tuz alarak eziliyor.
- Sos için yarım limonun suyu, bir çay bardağı sıvı yağ ve baharatlar karıştırılıyor.
- Balıklar tamamen soslanıyor ve kesik yerlerine de bolca sos alınıyor.
- 02:01Pişirme Hazırlığı
- Patates kullanılmıyor, ancak istenirse dört-beş adet iri doğranmış patates yanlara konulabilir.
- Soğanlar halka halka doğranıp balıkların içlerine ve yanlarına yerleştiriliyor.
- Defne yaprağı da aroma vermek için kullanılabilir.
- 03:36Pişirme ve Servis
- Balıklar 200 derece ısınmış fırında nar gibi kızarana kadar pişiriliyor.
- Balıklar 45 dakikada nar gibi kızardı.
- Her fırının farklı olabileceği belirtilerek izleyicilerden dikkatli olmaları isteniyor.