Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fırın makarna yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tam kıvamında ve lezzetli bir fırın makarna tarifi paylaşılmaktadır. Önce makarna haşlanıyor, ardından beşamel sosu hazırlanıyor. Daha sonra makarna, sos, yumurta ve kaşar peyniri karıştırılarak dikdörtgen borcama yerleştiriliyor ve 170-180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişiriliyor. Sunucu, makarnanın sıcak servis edilmesinin daha lezzetli olacağını belirtiyor.
- 00:13Fırın Makarna Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa hoş geldiniz mesajıyla fırın makarna tarifi paylaşılacak.
- Tam kıvamında ve çok lezzetli bir fırın makarna tarifi sunulacak.
- 00:29Makarna Haşlama
- Tencerenin yarı yerine geçecek kadar su, bir yemek kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek kaynatılıyor.
- Bir paket fırın makarna ikiye bölünerek suya ekleniyor ve yumuşayana dek yaklaşık on dakika haşlanıyor.
- Pişen makarnalar süzgece alınıp soğuk sudan geçiriliyor ve bir kenara bekletiliyor.
- 01:15Beşamel Sos Hazırlama
- İki yemek kaşığı tereyağı, iki-üç yemek kaşığı sıvı yağ ve dört hafif tepeleme yemek kaşığı un eklenerek kokusu çıkana dek kavruluyor.
- Kavrulduktan sonra dört su bardağı süt azar azar ilave edilerek sürekli karıştırılıyor.
- Sosun kıvamı çok katı olmamalı, katı olursa tekrar süt ilave edilebilir.
- Sosun üzerine yeteri kadar tuz ve karabiber eklenerek kısık ateşte birkaç dakika pişiriliyor.
- 02:33Makarna ve Sosun Karıştırılması
- Hazırlanan sosdan yaklaşık yarım kase ayırılıp üzerine sürmek için saklanıyor.
- Kalan sos haşlanmış makarnanın üzerine eklenip iyice karıştırılıyor.
- Bir adet yumurta çırpılıp üzerine ekleniyor.
- Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri eklenip iyice karıştırılıyor.
- 03:26Pişirme ve Servis
- Dikdörtgen borcama bir yemek kaşığı yağ ile yağlanıp makarna üzerine yayılıyor.
- Üzerine ayırdığımız sos sürülüp bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiliyor.
- Yaklaşık 170-180 derecelik ısınmış fırında üzeri kızarana dek yaklaşık yarım saat pişiriliyor.
- Pişen makarna yaklaşık 15-20 dakika bekletilip sıcakken servis edilmeli, soğuduğunda tadı çok iyi olmuyor.