Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde kolayca yapılabilecek lezzetli bir döner tarifini paylaşıyor.
- Videoda, bir tam tavuğun yumuşak kısımlarının (göğüs ve but) nasıl inceltilip, domates salçası, toz biber, tuz, karabiber, pul biber, yoğurt ve sıvı yağ ile nasıl marinated edileceği gösteriliyor. Ardından tavukların patates çubuklarına geçirilmesi, fırında pişirilmesi ve dilimlenmesi aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, dönerin bir gün önceden hazırlanmasının daha iyi sonuç verdiğini ve kalabalık aileler için uygun bir yemek olduğunu belirtiyor.
- 00:01Evde Döner Tarifi Tanıtımı
- Evde yapabileceğiniz en lezzetli ve kolay döner tarifi sunuluyor.
- Dışarıda almak yerine evde pratik bir şekilde döner yapabilirsiniz.
- 00:18Tavuk Hazırlama Aşaması
- Bir tam tavuğun yumuşak yerleri (göğsü ve butu) kemiklerinden ayrılıp ince dilimler halinde kesiliyor.
- Domates salçası, kırmızı toz biber, tuz, karabiber, pul biber, köy yoğurdu ve sıvı yağ eklenerek tavuk karıştırılıyor.
- Tuz bol olmalı, az olursa dönerin tadı olmuyor.
- 01:21Dinlendirme ve Pişirme Hazırlığı
- Tavuk streçle sarılıp bir gün önceden, en iyisi akşamdan dinlendirilmeli.
- İki saat dolapta bekletildikten sonra ekmekler pişiriliyor.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye patatesler alt kısımları kesilerek düzgün durması sağlanıyor.
- 02:09Döner Yapım Aşaması
- Tavuklar çubuklara geçiriliyor ve uçları birleştiriliyor.
- Çubukların ucuna patates dilimi takılıyor ve üzerine domates geçiriliyor.
- İki adet kapya biber de ekleniyor ve 200 derecelik ısıtılmış fırına veriliyor.
- 03:37Pişirme ve Dilimleme
- Patatesler çıkarılıp, pişmiş yerler tekrar fırına veriliyor.
- Döner ince dilimler halinde kesiliyor ve bereketli bir şekilde hazırlanıyor.
- Kalabalık aileler için uygun fiyatlı ve doyurucu bir seçenek sunuyor.
- 05:18Servis
- Döner ekmeğin içine açılıyor ve mayonez, hamburger sosu ve ketçap eklenerek servis ediliyor.
- Döner ekmeği de evde yapılabiliyor ve önceki videoda paylaşılmış.
- Evde hazırlanan döner dışarıda alınan dönerden daha ekonomik bir seçenek sunuyor.