Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Emine adlı bir yemek tarifi sunucusunun "Köy Mutfağı" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu.
- Videoda evde tam ölçülü, ipek gibi yumuşacık ve pürüzsüz kıvamıyla krem peynir yapımı adım adım gösteriliyor. Emine, üç litre çiftlik sütü kullanarak sütün kesilmesi, süzülmesi ve robotla çırpılması sürecini detaylı olarak anlatıyor. Üç litre sütten yaklaşık 700 gram krem peynir elde edildiği gösteriliyor ve peynirin kahvaltı veya pastalarda kullanılabileceği, pul biber, kekik, reçeller veya pekmezle servis edilebileceği belirtiliyor.
- Evde Krem Peynir Yapımı Tanıtımı
- Emine, evde tam ölçülü, ipek gibi yumuşacık ve pürüzsüz kıvamıyla krem peynir yapımını paylaşacak.
- Yapımı kolay ve zahmetsiz olan bu tarif, kahvaltılarda veya pastalarda kullanılabilir.
- Krem peynir pul biber, kekik, reçeller, pekmezler veya doğal kozalak pekmezi ile tüketilebilir.
- 00:53Malzemeler ve Hazırlık
- Tarif için üç litre çiftlik sütü kullanılıyor.
- Süt kaynamaya başladıktan sonra on dakika kaynatılıp, iki limonun suyu eklenerek karıştırılıyor.
- Süt kesilmeye başladığında, sarı suyu çıkana kadar yaklaşık yedi-sekiz dakika daha kaynatılıyor.
- 01:53Peynirin Hazırlanması
- Kesilen peynir robotuna alınıp, üzerine yarım çay bardağı peynir altı suyu ve bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor.
- Robot kapağı kapatılıp yaklaşık onbeş dakika çırpılıyor, bu süre robotun hızına göre değişebilir.
- Üç litre sütten toplam yediyüz gram katkısız doğal krem peynir elde ediliyor.
- 03:26Sonuç ve Ek Bilgiler
- Hazırlanan krem peynir pürüzsüz, kremsi bir kıvama sahip.
- Kanalda mayasız doğal köy peyniri beyaz peynir yapımı da bulunuyor.
- Ev ekmeği yapımı ve patatesli ev ekmeği tarifleri de kanalda mevcut.