Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ev yapımı erişte yapımını göstermektedir.
- Videoda erişte yapımı için gerekli malzemeler (tereyağı, zeytinyağı, erişte ve tuz) tanıtılmakta ve yapım aşamaları adım adım gösterilmektedir. Erişte, pirinç pilavı gibi pişirilerek hazırlanmakta, yaklaşık 3-4 dakika kısık ateşte kavrulup, ardından kaynar su eklenerek pişirilmektedir. Hazırlanan erişte yaklaşık 4-5 kişilik olup, servis edilmeden önce 10 dakika dinlendirilmektedir. Sunucu, eriştenin çocuklar için faydalı olduğunu ve isteğe bağlı olarak ceviz veya peynirle servis edilebileceğini belirtmektedir.
- 00:08Ev Yapımı Erişte Malzemeleri
- Ev yapımı erişte yapımı için iki çorba kaşığı tereyağı, üç yemek kaşığı zeytinyağı, bir büyük kase dolusu erişte ve tuz gerekiyor.
- Erişte pirinç pilavı gibi pişiriliyor, bu yöntem daha kolay ve pratik oluyor.
- 00:29Erişte Pişirme Aşaması
- Önce tereyağı eritilip sıvı yağ ekleniyor, ardından erişte kısık ateşte yaklaşık üç-dört dakika kavruluyor.
- Erişteye dört su bardağı kaynar su ekleniyor ve tuz ilave ediliyor.
- Erişte suyunu çekince ocak kapatılıp beş-on dakika dinlenmeye bırakılıyor.
- 03:16Servis
- Dinlenen erişte karıştırılıp servise hazır hale getiriliyor.
- Yumurtalı erişte çocuklar için faydalı oluyor.
- İsteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş ceviz veya rendelenmiş peynir eklenebilir, bu ölçüden dört-beş kişilik erişte çıkıyor.