Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında etsiz kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda etsiz kuru fasulye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulyenin haşlanması, ardından soğan ve yeşil biberle kavrulması, domates salçası ve biber salçası eklenmesi, pul biber ve tuz ile baharatlanması ve son olarak düdüklü tencerede pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, fasulyenin tam kıvamında olması için yaklaşık 18-20 dakika pişirilmesi gerektiğini ve üzerine kendi yapmış olduğu biberden serpilmesi gerektiğini belirtmektedir.
- 00:07Etsiz Kuru Fasulye Hazırlama
- Lezzet sitesinde etsiz kuru fasulyenin nasıl pişirileceği gösterilecek.
- İki su bardağı kuru fasulye tencereye alınıp iyice yıkanıyor.
- Fasulyeye bir buçuk iki litreye yakın su eklenip ocakta kaynatılıyor.
- 00:42Fasulyenin Hazırlanması
- Fasulye onbeş-yirmi dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılıyor.
- Bir su bardağı soğuk su eklenip karıştırılıyor ve kapağı kapatılarak fasulyelerin buruşukluğu açılana kadar bekletiliyor.
- Fasulyeler dolgunlaştıktan sonra suyu süzülüyor.
- 01:19Fasulyenin Pişirilmesi
- Yarım çay bardağından fazla sıvı yağda iki orta boy soğan kavruluyor.
- Soğana küçük doğranmış yeşil biber, bir yemek kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçası ekleniyor.
- Fasulye eklenip karıştırıldıktan sonra bir çay kaşığı pul biber ve üç çay kaşığı tuz ekleniyor.
- 02:40Pişirme Süreci
- Bir litre artı bir buçuk su bardağı sıcak su ekleniyor.
- Düdüklü tencere kapağı kapatılıp ikinci ayara getiriliyor.
- Tencere kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte onsekiz-yirmi dakika kaynatılıyor.
- 03:28Servis
- Pişen fasulye on dakika soğutulup havası alınıyor.
- Servis tabağına alınan fasulye tam kıvamında ve özlü bir şekilde hazırlanmış.
- Üzerine kendi yapılan biber serpilerek servis ediliyor.