Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ekonomik bir köfte tarifi olan Kıbrıs köftesini adım adım göstermektedir.
- Videoda Kıbrıs köftesinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patates rendelenip suyu sıkılır, ardından 300 gram kıyma, yumurta, maydanoz, soğan, sarımsak, bayat ekmek, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber eklenerek yoğrulur. Köfteler şekillendirilip yarım saat buzdolabında bekletilir, sonra kızartılır. Sunucu, tarifin ekonomik olduğunu, çok az kıyma kullanıldığını ve fırında makarna ile servis edilebileceğini belirtmektedir.
- 00:08Kıbrıs Köftesi Tarifi
- Kıbrıs köftesi, ekonomik ve lezzetli bir patates köftesi tarifi.
- Tarifte 300 gram kıyma, bir yumurta, maydanoz, küçük bir soğan, bir diş sarımsak, bir çay bardağı bayat ekmek veya galeta unu kullanılıyor.
- Baharatlar olarak bir tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı kırmızı toz biber ekleniyor.
- 01:13Köftenin Hazırlanması
- Malzemeler eldiven takılarak güzelce yoğruluyor.
- Köftenin cıvık olması durumunda galeta unu veya bayat ekmek ilave edilebilir.
- Yoğrulduktan sonra köfte yarım saat buzdolabında bekletiliyor.
- 02:00Köftenin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi
- Buzdolabından çıkan köfte tekrar yoğrulup, ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekil veriliyor.
- Şekillendirilen köfteler tavada bir su bardağı yağda her tarafı kızarıncaya kadar pişiriliyor.
- Köftelerin içindeki patatesin pişmesi için ağır ağır pişirilmesi gerekiyor.
- 03:45Sonuç
- Kıbrıs köftesi kolay bir şekilde hazırlanıyor ve çok az malzemeyle yapılabiliyor.
- Tarifte çok az kıyma kullanılsa da lezzetli bir sonuç elde ediliyor.
- Köfte fırında pişirilen makarna ile servis edilebilir.