Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, domatesli arpa şehriye pilavı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda domatesli arpa şehriye pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve zeytinyağı ile rendelenmiş domates kavrulur, ardından arpa şehriye eklenir ve su ile pişirilir. Sunucu, tarifin farklı versiyonlarını da önermekte ve yaklaşık 20 dakika içinde pişen bu lezzetli pilavın ana yemeğin yanında servis edilebileceğini belirtmektedir.
- 00:08Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
- Tarif domatesli arpa şehriye pilavı olup, tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı zeytinyağı konulur.
- İsteğe bağlı olarak sadece tereyağı veya sadece zeytinyağı kullanılabilir.
- Bir su bardağı rendelenmiş domates (üç adet domatesten elde edilen) tavaya eklenir.
- 00:46Domates Sosunun Hazırlanması
- Domatesler rondodan geçirilir ve kabukları soyulur, kabukları ile kullanılmamalıdır.
- Yarım tatlı kaşığı tuz ve kaşığın ucuyla karabiber eklenir.
- Domatesler iyice kavrulur.
- 01:51Arpa Şehriye ve Su Eklenmesi
- Bir buçuk su bardağı arpa şehriye domateslerle birlikte tavaya eklenir.
- Domates sosu biber veya soğan ile de hazırlanabilir.
- Üç su bardağı kaynamış su eklenir, arpa şehriyenin çektiği için bu miktar yeterlidir.
- 03:51Pişirme ve Demleme
- Ocağın altı kısılır, kapağı kapatılır ve pilav yavaş yavaş pişmeye bırakılır.
- Pilav tütmeye müsait olduğu için ara ara kontrol edilmelidir.
- Pişen pilav harmanlanır, üzerine havlu kağıdı veya mutfak bezi konularak yaklaşık yirmi dakika demlenir.
- 06:10Servis
- Demlenen pilav tane tane misler gibi olur.
- Servis edilirken üzerine maydanoz eklenir.
- Tarif hem çabuk hem de lezzetli bir pilav sunar.