Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Tutkunun Pratik Lezzetleri" YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere doğal ev yapımı ketçap tarifini paylaşıyor.
- Videoda adım adım ketçap yapım süreci gösteriliyor. Önce soğan, elma, domates, kapya biber ve sarımsak gibi malzemeler hazırlanıyor, ardından şeker, tuz, elma sirkesi ve su ekleniyor. Sebzeler pişirildikten sonra blenderdan geçiriliyor, süzülüyor ve tekrar kaynatılıyor. Son olarak vakumlamak için kavanozlara alınıyor. Sunucu, bu tarifin market ketçapından daha iyi olduğunu ve bir kez denedikten sonra marketten almayacaklarını belirtiyor.
- 00:01Doğal Ev Yapımı Ketçap Tarifi Tanıtımı
- Tutkunun Pratik Lezzetleri YouTube kanalında doğal ev yapımı ketçap tarifi paylaşılıyor.
- Tarif çok pratik ve bir kez denedikten sonra marketten ketçap almak istenmeyecek kadar iddialı.
- 00:23Malzemeler ve Hazırlık
- Sebzeler kabuklu kullanılacağı için yıkanıp toz ve topraktan arındırılıyor.
- Altı adet orta büyüklükte kuru soğan, beş adet tatlı elma, iki kilo domates ve bir kilo kapya biber kullanılıyor.
- Kapya biberlerin sap ve iç kısımları alınıyor, beş diş sarımsak ekleniyor.
- 02:25Pişirme İşlemi
- Tencereye yedi yemek kaşığı toz şeker, bir tatlı kaşığı tuz, bir fincan elma sirkesi ve bir su bardağı su ekleniyor.
- Sebzeler eriyene kadar pişiriliyor ve ara ara karıştırılıyor.
- Sebzeler tamamen eriyince tencere kapatılıp soğuması için bir kenara alınıyor.
- 03:18Ketçapın Hazırlanması
- Soğuyan sebzeler blenderdan geçiriliyor ve süzülüyor.
- Süzülen ketçap tencereye alınıp tekrar ocağa alınıyor.
- Vakumlamak için on dakika kaynatılıyor ve sıcak sıcak kavanozlara alınıyor.
- 05:49Kavanozlama ve Servis
- Kavanozların etrafı peçeteyle siliniyor ve kapağı sıkıca kapatılıyor.
- Vakumlaması için kavanozlar ters çevriliyor.
- Ketçap tarifi servise hazır hale geliyor ve izleyicilerden deneyimlerini yorum kısmına yazmaları isteniyor.