Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Severek Pişir" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu danagula tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda danagula yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iri iri kesilmiş et mühürleniyor, ardından arpacık soğan, kapya biber, havuç, tuz, domates salçası ve baharatlar ekleniyor. Tüm malzemeler bir saat kadar kısık ateşte pişiriliyor. Aynı zamanda patates püresi de hazırlanıyor. Son olarak, patates püresi üzerine danagula eklenerek servis ediliyor. Tarifin püf noktası etin iri iri kesilmesi ve havuçun şeker dengesini sağlaması olarak belirtiliyor.
- Danagula Tarifi Tanıtımı
- Severek Pişir kanalında lezzetli bir danagula tarifi paylaşılacak.
- Danagula, eti lokum gibi pişen ve herkesin denemesi tavsiye edilen bir tarif.
- 00:21Malzemelerin Hazırlanması
- Üç-dört yemek kaşığı sıvı yağ ve dörtyüz gram iri kesilmiş et tencereye alınıp mühürleniyor.
- Etin iri kesilmesi tarifin püf noktası olarak belirtiliyor.
- Et mühürlendikten sonra yirmi-yirmibeş adet arpacık soğan ekleniyor, isteğe bağlı olarak üç adet küp doğranmış büyük soğan da kullanılabilir.
- 01:49Baharatların Eklenmesi
- Soğanlar sotelendikten sonra iki adet küçük boy kapya biber ve iki adet havuç ekleniyor.
- Bir dolu tatlı kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı domates salçası ekleniyor.
- Baharat olarak bir dolu tatlı kaşığı pul biber, bir dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber, bir çay kaşığı karabiber ve yarım tatlı kaşığı kekik ekleniyor.
- 03:19Pişirme Süreci
- Üç su bardağı sıcak su eklenip hafif hafif karıştırılıyor.
- Kapağı kapatıp kısık ateşte yaklaşık bir saat pişiriliyor, ara ara kontrol ediliyor.
- Pişen yemek hafif sulu kalsın diye suyunu çekecektir.
- 04:41Servis
- Servis tabağına önce patates püresi konuluyor.
- Patates püresi hafif sütle açılıyor, çok fazla sütlü açılmıyor.
- Üzerine danagula yemeği ekleniyor ve doyurucu bir servis hazırlanıyor.