Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Satı Meleklerinden kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çıtır tavuk yapımını göstermektedir.
- Videoda çıtır tavuk yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü ince doğranıp, yumurta, süt, sarımsak, köri, kırmızı toz biber, karabiber, tuz, un ve kabartma tozu ile sos hazırlanır. Soslu tavuklar en az 2-3 saat dinlendirilir, ardından mısır gevreği ile bulanır ve yağda kızartılır. Sunucu, tavuğu ketçaba batırarak yemenin lezzetli olduğunu ve çocukların da çok seveceğini belirtmektedir.
- Çıtır Tavuk Tarifi Tanıtımı
- Satı Meleklerinden kanalında harika bir çıtır tavuk tarifi sunuluyor.
- Dışarıda yediklerinizden bin kat daha lezzetli bir tavuk tarifi sunuluyor.
- 00:18Tavuk Hazırlama
- Bir tavuk göğsü ince ince doğranıp kenara alınıyor.
- Sos için iki yumurta, bir çay bardağı süt, rendelenmiş bir diş sarımsak, bir çay kaşığı köri, bir çay kaşığı kırmızı toz biber, karabiber ve bir tatlı kaşığı tuz kullanılıyor.
- Sos iyice çırpıldıktan sonra yarım su bardağından biraz fazla un ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekleniyor.
- 01:34Dinlendirme ve Mısır Gevreği Bulama
- Karıştırılan tavuklar streç filmle kapatılarak en az iki-üç saat, vakti varsa bir gece dinlendiriliyor.
- Tavuklar mısır gevreğine bulanıyor, robotta değil el ile ezilmesi tavsiye ediliyor çünkü biraz diri kalmalı ki yapışsın ve çıtır çıtır lezzetini versin.
- Dinlenen tavuklar tek tek mısır gevreğine bulanıyor, bitiremediğinizde hepsini birden kızartmadan dolapta bekletip daha sonra kızartabilirsiniz.
- 02:33Pişirme ve Servis
- Tavaya bolca yağ konulup tavuklar arkalı önlü kızartılıyor.
- Yağını çekmesini isterseniz tavukları havlu peçete üzerine alabilirsiniz.
- Tavuk ketçaba batırarak yenmesi çok lezzetli oluyor ve sosuyla beraber özleşiyor.
- 03:28Ek Bilgiler ve Tavsiyeler
- Soslar öğleden sonra hazır edilebilir, iftara yakın kendi kızartılabilir.
- Yanına isteğe bağlı patates kızartma veya soğan halkaları da kızartılabilir.
- Tarif iki kişilik için yeterli, kalabalık için arttırılabilir.
- Ketçapla yemesi muhteşem oluyor ve çıtır çıtır lezzetli bir sonuç veriyor.