Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, anlatıcı ve Deniz adlı bir kişi tarafından çilekli muzlu dondurma tadında cheesecake yapımını göstermektedir.
- Videoda çilekli muzlu dondurma tadında cheesecake yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce muz, yulaf, fındık, hindistan cevizi yağı, bal ve tuz karışımı ile taban hazırlanır, ardından muz, tarçın, kakao ve bal karışımı ile dondurma harcı yapılır. Son olarak çilek, şeker ve limon kabuğu ile sos hazırlanır. Pasta kalıba dökülüp, üzerine sos eklenerek servis edilir. Video, tatlıyı tadım ve değerlendirmeyle sona erer.
- Çilekli Muzlu Dondurma Tadında Cheesecake Tarifi
- Videoda çilekli muzlu dondurma tadında bir cheesecake tarifi paylaşılacak.
- Tatlıda peynir bulunmamasına rağmen yapılış şekli ve kalıbıyla cheesecake'e benzediği için bu isim verilmiş.
- Tarif için muz, yulaf, fındık, hindistan cevizi yağı, bal, tuz ve şeker kullanılacak.
- 00:30Taban Karışımının Hazırlanması
- Muzlar soyulup ikiye bölünerek ufalanıyor.
- İki su bardağı yulaf, bir virgül elli su bardağı fındık orta ateşte kavruluyor.
- Kavrulan yulaf ve fındıklar blender'a eklenerek çekiliyor, sonra hindistan cevizi yağı, bal ve tuz eklenerek homojen kıvama getiriliyor.
- 01:56Tabanın Kalıba Aktarılması
- Yirmidört cm'lik bir kap kullanılıyor ve yeterli yağ sürülüyor.
- Taban karışımı kalıba aktarılarak düz ve pürüzsüz bir şekilde yayılıyor.
- Tabanın düzgün olması çok önemli.
- 02:34Muzlu Harçın Hazırlanması
- Sekiz adet muz, bir çay kaşığı tarçın, bir yemek kaşığı kakao ve iki yemek kaşığı bal blender'a eklenerek çekiliyor.
- Muzlu harç dondurma gibi kıvama geliyor.
- Muzlu harç tabanın üzerine dökülüp düzgün bir şekilde yayılıyor.
- 03:41Çilekli Sosun Hazırlanması
- Çilekler, bir çay bardağı toz şeker ve limon kabuğu rendesi blender'a eklenerek karıştırılıyor.
- Limonun suyu sıkılıp karışımın içine ekleniyor.
- Sos ılıtılarak cheesecake'in üzerine dökülüyor.
- 05:25Tadım Aşaması
- Tatlı kesilirken dibinin sert olması zorluk yaratıyor.
- Dondurma kısmı çok lezzetli ancak dibi sert olduğu için yemek zor.
- Tatlı lezzeti çok güzel ancak kıvamı tutturulamadığı için üzülerek video sonlandırılıyor.