Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında buzluktan çıkarılan yaprak sarmalarının nasıl pişirileceğini göstermektedir.
- Videoda, önceden sarılıp buzluğa atılan yaprak sarmalarının pişirme süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce sarmalar hafif çözülmesi için suya konulur, ardından tencereye dizilir ve kaynar su ile pişirilir. Yüksek ateşte başlayıp pişmeye yakın altısı kısılır. Son olarak zeytinyağı ve limon eklenerek beş-onda dakika daha pişirilir.
- 00:02Buzluktan Çıkarılan Yaprak Sarmaların Pişirilmesi
- Mutfağda buzluktan çıkarılan yaprak sarmalarının pişirme yöntemini gösterilecek.
- Sarmalar daha önceden sarılıp buzluğa atılmış ve misafir veya istenildiğinde pişiriliyor.
- 00:24Pişirme Hazırlığı
- Tencereye su alınarak ve kaşığı tencerenin altına konularak sarmaların dibi yanmaması sağlanıyor.
- Sarmalar suyun içine konularak hafifçe çözülüyor.
- Sarmalar piştikten sonra içi hamur gibi olmuyor.
- 01:57Sarmaların Pişirilmesi
- Sarmalar tencereye dizilip üzerine bir tabak konularak dağılmaması sağlanıyor.
- Kaynar su üzerine sarmalar boşaltılıp üzerine sıcak su ekleniyor.
- Tencere kapatılıp önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişiriliyor.
- 02:45Son İşlemler
- Pişen sarmalar tabağa alınıp üzerine zeytinyağı gezdiriliyor.
- Dilimlenmiş limonlar üzerine diziliyor.
- Kapağı kapatıp beş-onda dakika daha pişiriliyor.