Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, beş dakikada hazırlayabileceğiniz mayasız poğaça yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda mayasız poğaça yapımı için gerekli malzemeler (yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, yumurta, tuz, un ve kabartma tozu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağını, şekil verileceğini, peynir ve maydanoz karışımı ile doldurulacağını ve fırında pişirileceğini göstermektedir. Ayrıca poğaçaların üzerine yumurta sarısı, toz şeker, susam ve çatal yardımıyla çizikler atılması gibi süsleme teknikleri de paylaşılmaktadır.
- 00:09Mayasız Poğaça Hamuru Hazırlama
- Beş dakikada hazırlayabileceğiniz mayasız poğaça yapımı anlatılacak.
- Hamur için bir su bardağı yoğurt, bir çay bardağı sıvı yağ, 100 gram eritilmiş tereyağı, bir yumurta akı, bir tatlı kaşığı tuz kullanılıyor.
- Malzemeler karıştırıldıktan sonra üç buçuk su bardağı un ve bir paket kabartma tozu ilave edilerek hamur hazırlanıyor.
- 01:41Poğaça Şekillerinin Verilmesi
- Hamurdan küçük parçalar alınarak istenilen şekiller verilebiliyor.
- Poğaçalara içi olarak beyaz peynir ve maydanoz karışımı konulup kapatılıyor.
- Yuvarlak şekiller de yapılabiliyor ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriliyor.
- 02:36Pişirme Hazırlığı ve Pişirme
- Yumurta sarısına biraz toz şeker atılarak poğaçaların daha parlak görünmesi sağlanıyor.
- Yumurta karışımı poğaçalara sürüldükten sonra çatal yardımıyla çizikler atılıyor.
- Üzerine az miktarda susam serpilerek 180 derecede fırında kızarana kadar pişiriliyor.