Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan bayat ekmek kebabının hazırlanışını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda bayat ekmek kebabının yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce ekmekler küp küp doğranıp fırında kızartılıyor, ardından köfte harcı hazırlanıyor ve kızartılıyor. Son olarak domates sosu ve yoğurt ekleniyor ve köfteler üzerine yerleştiriliyor. Tarif, evdeki bayat ekmekleri kullanarak pratik bir yemek hazırlama yöntemini sunuyor.
- Bayat Ekmek Kebabı Tarifi
- Nefis yemek tariflerinden bayat ekmek kebabı, otuz dakikada hazırlanan pratik menü videosunda paylaşılmıştır.
- Bayat ekmekler küp küp doğranarak pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine alınır.
- İki yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ karışımına kekik ve pul biber eklenerek sos hazırlanır ve ekmeklerin üzerine gezdirilir.
- 00:56Köfte Hazırlama
- Köfte için 500 g kıyma, bir çay bardağı ekmek içi, bir yumurta, iki diş sarımsak, maydanoz, kırmızı biber, pul biber, karabiber, tuz ve rendelenmiş soğan yoğurma kabına alınır.
- Köfte harcı güzelce yoğrulup parçalar alınarak köfte şekli verilir.
- Hazırlanan köfteler az miktarda sıvı yağ döktüğü tavada çevirerek kızartılır.
- 01:56Domates Sosu ve Servis
- Domates sosu için eritilen bir yemek kaşığı tereyağına bir kase rendelenmiş domates eklenir ve suyunu çekinceye kadar yaklaşık beş dakika kaynatılır.
- Sosun kıvamı yarım çay bardağı su ile ayarlanır, tuz ve karabiber eklenerek tatlandırılır.
- Fırından alınan ekmekler servis tabağına yerleştirilir, üzerlerine domates sosu, ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpılmış yoğurt gezdirilir, son olarak kızartılan köfteler eklenerek yemek servise hazır hale getirilir.