Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz lezzetli bir börek tarifini paylaşıyor.
- Videoda bayat ekmek böreği yapımı adım adım gösteriliyor. Önce bayat ekmekler küp küp doğranıyor, ardından yumurta, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ ve süt ile sos hazırlanıyor. Sos içine beyaz peynir ve maydanoz ekleniyor. Daha sonra soslanmış ekmekler fırın kabına yerleştiriliyor, üzerine kaşar peyniri serpiliyor ve 200 derece fırında 30 dakika pişiriliyor. Tarif, kahvaltı sofralarına alternatif olarak öneriliyor ve farklı peynir çeşitleri veya sebzelerle lezzetlendirilebileceği belirtiliyor.
- Bayat Ekmek Böreği Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'nda bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz lezzetli bir börek tarifi paylaşılacak.
- Tarif için evde bulunan herhangi bir bayat ekmek veya pide kullanılabilir.
- 00:22Malzemelerin Hazırlanması
- Karıştırma kabına iki yumurta, bir tatlı kaşığı tuz, bir paket kabartma tozu, iki yemek kaşığı sıvı yağ ve birvirgülelli su bardağı süt alınıp çırpma teli ile karıştırılır.
- Hazırlanan sosa bir su bardağı ezilmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış yarım demet maydanoz ilave edilerek son kez karıştırılır.
- Fırın kabının her yerini sıvı yağ ile yağlamak gerekir.
- 01:06Böreğin Yapılışı
- Küp küp kestiğimiz ekmeklerin yaklaşık yarısı sosa bulanıp fırın kabına alınır.
- Ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve üzerine tekrar soslanmış ekmek dilimleri yerleştirilir.
- Tüm ekmekler eşit olacak şekilde düzeltilir ve üzerine bolca kaşar peyniri ile kaplanır.
- 01:50Pişirme ve Servis
- Börek önceden ikiyüz derece ısıtılmış fırında yaklaşık otuz dakika süreyle pişirilir.
- Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir ve peynirler eriyip güzelce kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.
- Fırından alınan börek birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edilir.
- 02:15Ek Bilgiler
- Bu tarif evde kalan ekmekleri değerlendirebileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir börek tarifi.
- Özellikle kahvaltılarda gönül rahatlığıyla denenebilir.
- Tarifin içerisine farklı peynir çeşitleri, kırmızı biber veya dereotu gibi farklı sebzeler ilave edilerek lezzetlendirilebilir.