Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, şef olarak kendini tanıtan ve torunuyla birlikte odaya seslendiği görülüyor. Torunu okullar kapalı olduğu için evde ders çalışıyor.
- Videoda iki dakikada, üç dakikada yapılabilecek basit bir aperatif tarifi sunuluyor. Şef, soğan ve ıspanak kullanarak basit bir yemek hazırlıyor. Önce soğanı kavruluyor, ardından ıspanak ilave ediliyor ve tuz atılarak yeşili korunuyor. Son olarak yumurta ekleniyor ve buharıyla pişiriliyor. Şef, benzer basit tariflerin sayfasında yüzlerce farklı yemek tarifinin olduğunu belirtiyor.
- Basit İspanak Tarifi
- Son zamanlarda basit ve hızlı hazırlanan yiyecekler talep ediliyor.
- Videoda iki-üç dakikada hazırlanan basit bir aperatif tarifi sunuluyor.
- 00:13Malzemeler ve Hazırlık
- Tarif için bir baş soğan ve bir gün önceden yıkayıp doğranmış ıspanak gerekiyor.
- Soğanlar doğranıp ocakta sıvı yağda kavruluyor.
- Evdeki ocakların ısısı düşük olduğundan kapağı kapatmak, ısının 100-130 dereceye çıkmasına ve kavrulmayı hızlandırmaya yardımcı oluyor.
- 01:38İspanak Pişirme
- Kavrulmuş soğana ıspanak ilave ediliyor ve altı kısılıp kapağı kapatılarak pişiriliyor.
- İspanak kavrulurken mutlaka önceden tuz atılması gerekiyor çünkü tuzun yeşili daha yeşil yapma özelliği var.
- Pişirme sonunda pul biber, kırmızı toz biber ve karabiber ekleniyor.
- 02:48Yumurta Ekleme
- İki yumurta kırılıp az tuz ekleniyor.
- Pişen ıspanaklardan suyu çıkmış olduğundan yumurta her tarafına gezdiriliyor.
- Ocağın altı kısık tutularak buharından ıspanaklar pişiriliyor.
- 04:32Sunum
- Hazırlanan ıspanak tabağa alınıp servis ediliyor.
- Videoda ayrıca karnabahar, brokoli, kabak, patlıcan, patates, soğan ve domates gibi malzemelerden de benzer şekilde basit yemekler yapılabileceği belirtiliyor.