Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış aylarının olmazsa olmazı olan ayva tatlısının yapım aşamalarını adım adım göstermektedir.
- Videoda üç adet ayva kullanılarak yaklaşık altı porsiyon tatlı hazırlanmaktadır. Tarif, ayvaların temizlenmesi, soyulması ve çekirdeklerinin ayıklanması ile başlayıp, ayva kabuklarının ve çekirdeklerinin tencerede şeker, tarçın ve su ile pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Pişirme süresi 50-55 dakika olup, tatlı soğumadan önce ceviz parçaları ve kaymak ile servis edilebilir. Ayrıca vişne suyu veya gıda boyası kullanılarak tatlının renginin daha kırmızı hale getirilebileceği de belirtilmektedir.
- 00:01Ayva Tatlısı Tarifi Tanıtımı
- Kış aylarının olmazsa olmazı olan ayva tatlısı tarifi sunuluyor.
- Üç adet ayva kullanılarak yaklaşık altı porsiyon tatlı hazırlanacak.
- 00:22Ayvaların Hazırlanması
- Ayvalar bol suyla yıkanıp ikiye bölünüyor.
- Ayva çekirdekleri çekirdek yatağından ayıklanıyor ve kabukları çok fazla parçalara ayırmadan soyuluyor.
- Ayva kabukları da tatlıda kullanılacak.
- 02:46Pişirme Aşaması
- Ayva kabukları derin bir tavaya yerleştirilip üzerine ayvalar diziliyor.
- Her yarım ayva için bir Türk kahvesi fincanı şeker, bir çubuk tarçın ve ayva çekirdekleri ekleniyor.
- Bir küçük çay bardağı su ilave edilerek kısık ateşte kaynamaya başladıktan sonra kapağı kapalı vaziyette 50-55 dakika pişiriliyor.
- 04:36Servis
- Pişen tatlı soğumaya bırakılıp yeteri kadar soğuduktan sonra servis tabağına diziliyor.
- Üzerine iri kıyılmış ceviz parçaları ve kaymak (veya krem şanti) ile servis yapılıyor.
- Yeşil fıstıklı süslenerek afiyetle tüketime hazır hale getiriliyor.