Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından Antep usulü lahmacun içi hazırlama süreci gösterilmektedir.
- Videoda lahmacun içi için gerekli malzemeler (kıyma, biberler, soğan, sarımsak, domates püresi, zeytinyağı, salça ve baharatlar) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin nasıl karıştırılacağını, kıymaların nasıl ezileceğini ve iç harcın kıvamını nasıl ayarlayacağını anlatmaktadır. Bu tarifle yaklaşık 20-25 adet orta boy lahmacun hazırlanabilir.
- 00:01Lahmacun İçi Tarifi Tanıtımı
- Çiçek'in tariflerinde inanılmaz lezzetli bir lahmacun içi tarifi sunuluyor.
- Bu tarif hem evde yapılan hem de fırına gönderilen lahmacunlar için uygundur.
- 00:19Lahmacun İçi Malzemeleri
- Tarif için 350 gram orta yağlı kıyma, 4-5 yeşil biber, 2 kırmızı kapya biber, robottan geçirilmiş bir soğan ve iki diş sarımsak gerekiyor.
- Ayrıca robottan geçirilmiş iki domates püresi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı salça kullanılıyor.
- 00:50Baharatlar ve Karıştırma
- Baharatlar olarak 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı karabiber ekleniyor.
- Tüm malzemeler güzelce karıştırılırken özellikle kıymalar kaşığın arkasıyla eze eze karıştırılıyor.
- Lahmacun iç harcı el ile yoğurarak da hazırlanabilir.
- 01:28Hazırlanan Lahmacun İçi
- Malzemeler birbiriyle iyice bütünleştikten sonra lahmacun iç harcı hazır hale geliyor.
- İç harcın kıvamı biraz cıvık olmalı ki lahmacun hamurun üzerine sürdüğünde yayması kolay olsun.
- Verilen malzemelerle yaklaşık 20-25 adet orta boy lahmacun hazırlanabilir.