Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında on dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir anne kurabiyesi tarifini paylaşıyor.
- Videoda anne kurabiyesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı/margarin, sıvı yağ, yumurta, şeker, yoğurt, limon kabuğu, un, kabartma tozu, vanilya ve karbonat karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Ardından hamur yuvarlanıp şekillendiriliyor, üzerine yumurta sarısı sürülüyor, ceviz ve toz şeker serpiliyor ve 175 derece fırında pişiriliyor. Sunucu, kurabiyelerin dışının kıyır kıyır, içlerinin yumuşacık olduğunu göstererek tarifi tamamlıyor.
- Anne Kurabiyesi Tarifi Tanıtımı
- On dakikada hazırlayabileceğiniz, tam ölçüsüyle kıvamında ve lezzetli bir anne kurabiyesi tarifi sunuluyor.
- Tarifin yapımı pratik ve kolay olduğu için mutlaka denenmesi tavsiye ediliyor.
- 00:23Malzemeler ve Hamur Hazırlama
- Oda sıcaklığında yumuşamış iki yemek kaşığı tereyağı veya margarin, bir çay bardağı sıvı yağ, iki yumurta, bir su bardağı toz şeker ve bir su bardağı yoğurt kullanılıyor.
- Rendelenmiş limon kabuğu (veya portakal kabuğu) aroma vermek için ekleniyor.
- İki su bardağı elenmiş un, bir paket kabartma tozu, bir paket şekerli vanilin ve bir çay kaşığı karbonat hamura ilave ediliyor.
- Toplamda dört buçuk su bardağı un kullanılıyor, ancak yumurta büyüklüğüne ve un kalitesine göre değişiklik gösterebilir.
- 02:32Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparılarak avuçta yuvarlanıyor.
- Kurabiyeler pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı bir şekilde diziliyor.
- Kurabiyelerin üzerine ayırdığınız yumurta sarısı sürülen ve üzerine ceviz ve toz şeker serpiliyor.
- 03:48Pişirme ve Sonuç
- Kurabiyeler önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiriliyor.
- Pişen kurabiyeler soğumaları için yaklaşık yirmi dakika dinlendiriliyor.
- Kurabiyelerin dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık bir kıvama sahip oluyor.