Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında Anadolu çorbası yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda Anadolu çorbası yapımı adım adım anlatılıyor. Önce tavuk suyu veya et suyu ile pirinç pişiriliyor, ardından ayçiçek yağı, biber salçası, sarımsak, baharatlar ve maydanoz ile sos hazırlanıyor. Son olarak sos tencereye ekleniyor ve çorba pişiriliyor. Tarif kolay, lezzetli ve doyurucu olarak tanımlanıyor.
- Anadolu Çorbası Tarifi
- Naciye Kesici, Anadolu çorbası tarifini paylaşacak.
- Çorbanın için üç su bardağı tavuk suyu veya et suyu kullanılabilir.
- Üç su bardağı normal su da tarifin bir parçası olarak kullanılır.
- 00:26Pirinç Pişirme
- Tencereye beş yemek kaşığı yıkanmış pirinç eklenir.
- Pirinçler yumuşayana kadar kapalı pişirilir.
- Eğer çorba koyu olursa, tavuk suyu veya normal su ilave edilebilir.
- 00:55Sos Hazırlama
- Küçük bir tavaya üç yemek kaşığı ayçiçek yağı veya tereyağı konulur.
- Bir tatlı kaşığı biber salçası veya domates salçası kavrulur.
- İki diş sarımsak eklenerek bir su bardağı tavuk suyu veya normal su karıştırılır.
- 01:44Baharatlar ve Servis
- Sosuna yarım çay kaşığı zerdeçal ve karabiber ilave edilir.
- Kaynayan sos tencereye eklenir, yarım tatlı kaşığı tuz ve maydanoz eklenir.
- Bir dakikaya yakın pişirildikten sonra servise hazır hale getirilir.