Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, soğuk havalarda altın sarısı orijinal mercimek çorbası yapımını göstermektedir.
- Videoda mercimek çorbasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kırmızı mercimek yıkanıp, ardından soğan ve havuç kavrulur. Daha sonra mercimek eklenir ve sıcak su ile pişirilir. Çorba yarım saat kaynatıldıktan sonra limon ve tereyağı eklenir. Video, çorbanın altın sarısı renginin nasıl elde edilebileceğini göstererek, zerdeçal ekleyerek daha altın sarısı renk elde edilebileceğini ve nane, pul biber ile lezzetlendirilebileceğini belirtmektedir.
- Altın Sarısı Mercimek Çorbası Tarifi
- Soğuk havalarda altın sarısı orijinal mercimek çorbası tarifi paylaşılıyor.
- Tarif için üç su bardağı kırmızı mercimek kullanılıyor.
- Mercimekler soğuk suya konularak rengi değişinceye kadar ovuşturularak yıkanıyor.
- 00:25Piyaz Hazırlama
- İki tane soğan piyaz olarak doğranıp tencereye konuluyor.
- Yarım çay bardağı zeytinyağı ile soğanlar üç-dört dakika kavruluyor.
- Soğanların iyi kavrulması çorbanın lezzetli olması için önemli.
- 00:54Çorbanın Pişirilmesi
- Soğanlar kavrulduktan sonra ince doğranmış iki havuç ekleniyor.
- Mercimekler iki dakika kavrulup, iki-üç yemek kaşığı tereyağı ekleniyor.
- Kaynar su eklenerek çorba yarım saat kaynatılıyor.
- 02:04Çorbanın Servis Edilmesi
- Çorba limonlu sıkılarak servis ediliyor.
- Doğal haliyle hazırlanmış mercimek çorbası altın sarısına yakın bir renk alıyor.
- Altın sarısı renk için bir çay kaşığı zerdeçal eklenebilir veya nane-pul biber ile lezzetlendirilebilir.