Yaşlılık döneminde Japonlar, kalori kısıtlaması ve bitkisel ağırlıklı bir diyet uygularlar. Temel beslenme alışkanlıkları şunlardır: - "Yüzde 80 doyana kadar ye, mideni boş bırak" sözü, Japonların yemek alışkanlıklarına yön verir ve sağlıklı bir yaşamı destekler. - Balık, deniz yosunu, pirinç, sebze, soya ve yeşil çay tüketimi yoğundur. - Pişirme yöntemleri genellikle haşlama, buğulama ve yağsız ızgarada pişirmedir. Ayrıca, fiziksel aktivite de Japonların yaşam tarzında önemli bir yer tutar ve "radyo jimnastiği" gibi kısa süreli yoğun egzersizler yaygındır.