"Harman Yeri Sürseler" türküsünün hikayesi tam olarak bilinmemektedir, çünkü anonim eserler genellikle bir hikaye veya olaya dayandırılmaz. Türküde geçen sözler genellikle aşk, sevgi ve güzellik gibi temalar etrafında döner. Türkü, Türk halk müziği repertuarında yer alan ve farklı bölgelerde ve farklı kişiler arasında farklı varyasyonlara sahip olabilen bir eserdir. "Harman Yeri Sürseler" türküsünün bilinen bir hikayesi bulunmamakla birlikte, türküde geçen bazı dizelerin anlamları şu şekilde açıklanabilir: "Harman yeri sürseler, yerine gül ekseler" dizesi, dünyanın gül güzelliğinde oluşmasına, inceliklerin çoğalmasına, ağırlıkların gül hafifliğine dönüşmesine gönderme yapar. "Gel beraber gezelim, sevdiğim gitme geri" dizesi, ince, kırılgan, boynu bükük bir dilek olarak yorumlanır.