Testo et ölçer, et ve yarı katı gıdaların pH ve sıcaklık ölçümlerini yapmak için kullanılır. Cihazın çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Ölçüm Probları: Dayanıklı plastik içine yerleştirilmiş pH probu ve sıcaklık ölçüm probu, hemen yan yana olacak şekilde yerleştirilmiştir. 2. Ölçüm: Cihaz, otomatik sıcaklık kompanzasyonu özelliği ile ölçüm yapar. 3. Ekran: 2 satır, arka aydınlatmalı LCD ekran üzerinden ölçüm sonuçları görüntülenir. 4. Kalibrasyon: Cihaz, 1, 2 veya 3 noktadan kalibrasyon yapabilir. 5. Diğer Özellikler: Hold özelliği, 10 dakika sonra otomatik kapanma, IP65 koruma sınıfı ve 4 adet düğme tipi pil ile çalışır.