Selanik'in meşhur yemekleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Bougatsa: Tatlı veya tuzlu olarak hazırlanan, ince hamurla kaplanmış bir börek türüdür. 2. Souvlaki: Izgara edilmiş et (genellikle tavuk veya dana), taze sebzelerle bir araya gelip ekmeğin içine sarılır. 3. Tzatziki: Yunan cacığı, katı olduğu için daha çok yemeklere dipsos olarak kullanılır. 4. Moussaka: Kıyma, patates ve patlıcan katmanlarıyla yapılan bir yemektir. 5. Yunan Salatası (Horiatiki): Sebzelerin kalın doğranıp zeytin yağlı sos ile servis edildiği bir salatadır. Ayrıca, Selanik'te paskalya çöreği, baklava ve lokma tatlısı gibi tatlılar da oldukça meşhurdur.