Pestisit

Pestisit analiz ücretlerine yapılan zam, 1 Şubat 2025 tarihinde yürürlüğe girmiştir. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerindeki pestisit analiz ücretlerini yüzde 400 oranında artırarak bin TL'den 4.300 TL'ye çıkarmıştır.

Evet, Migros iyi tarım pestisit analizi yapmaktadır. Migros, satın aldığı ürünlerin pestisit analizi için numune almakta ve akretide laboratuvarlarda analiz yaptırmaktadır.

Pestisit etiketlerinde kullanılan zemin renkleri, farklı pestisit türlerini belirtmek için kullanılır. İşte bazı renkler ve anlamları: Beyaz: İnsektisit, akarisit ve fumigantlar. Sarı: Herbisitler. Açık yeşil: Fungisitler. Cam göbeği: Bitki gelişim düzenleyiciler. Pembe: Rodentisit, mollusisit, nematisit gibi diğer pestisitler. Ayrıca, pestisit etiketlerinde zemin renginin yanı sıra, pestisitin ticari ismi, aktif maddesi, formülasyon şekli, ruhsat tarih ve numarası, net ve brüt ağırlığı, imal ve son kullanma tarihi, şarj numarası, firma adı ve adresi gibi bilgiler de bulunur.

Hektaş Alphacypermethrin'in ne zaman atılması gerektiği, kullanım amacına göre değişiklik gösterir: Elma ağ kurdu ve içkurdu için: Bahçeyi temsil eden 100 yaprak buketinde, epidermis içine girmiş veya ağ örmüş 4 larva kümesi görüldüğünde ilaçlama yapılır. Hububat hortumluböceği için: Topraktan çıkıştan 10 gün sonra, sapa kalkma döneminde ilaçlama yapılır. Mısır kurdu ve koçankurdu için: İlk yumurta tespit edildiğinde uygulamaya başlanır ve 15 gün ara ile iki uygulama daha yapılır. Pamukta yeşilkurt için: 3 m'lik sıra uzunluğunda ortalama 2 larva bulunduğunda ilaçlama yapılır. Domateste yeşilkurt için: Tarlaya köşegenler yönünden girilerek, 50-100 bitki kontrol edilip, bitkinin çeşitli kısımlarında yumurta ve larva aranır. Fındık kurdu için: Meyvelerin mercimek iriliğine geldiği dönemde, her ocakta 2'den fazla fındık kurdu görüldüğünde ilaçlama yapılır. Bağ maymuncukları için: Bağın dört köşesinden ve orta kısmından olmak üzere beş asma seçilerek taze yaprak ve salkımlarda zarar belirtileri ile asma gövdelerinde kabuk altlarında, kökboğazı yakınındaki toprakta ergin aranır. Zeytin sineği için: Tuzaklarda yakalanan ergin sayısı artmaya başladığında, temmuz-ağustos aylarında vuruk kontrolleri yapılır. İlacın kullanımı öncesinde ve sırasında güvenlik önlemlerinin alınması ve ürün etiketindeki talimatların takip edilmesi önemlidir.

Avokado kabuğunun bazı zararları: Pestisit kalıntıları: Tarım ilaçları, avokadonun dış yüzeyinde birikebilir ve kabuk tüketildiğinde vücuda girebilir. Bakteri ve mantarlar: Yeterince iyi temizlenmeyen kabuklarda zararlı mikroorganizmalar bulunabilir. Sindirim problemleri: Lifli ve sert yapısı nedeniyle sindirim sistemi için zorlayıcı olabilir ve gaz, şişkinlik gibi sorunlara yol açabilir. Alerjik reaksiyonlar: Nadiren de olsa avokado kabuğu, hassas bünyelerde alerjik belirtilere neden olabilir.

Patates, pestisit içerebilir çünkü kök sebzelerden olduğu için toprağa uygulanan pestisitlerden etkilenebilir. Pestisitler, tarımsal üretimde zararlı organizmaları (böcekler, yabancı otlar, mantarlar, kemirgenler vb.) kontrol etmek veya yok etmek amacıyla kullanılır. Ancak pestisitlerin doğru şekilde uygulanmaması, hasat öncesi bekleme süresine dikkat edilmemesi veya aşırı miktarda kullanılması durumunda sebze ve meyvelerde daha yüksek oranda pestisit kalıntısı bulunabilir. Pestisitlerin insan sağlığı açısından ciddi etkileri bulunur.

Pestisit içeren tarım ürünlerinden bazıları şunlardır: Sebzeler. Meyveler. Tahıllar ve baklagiller. Kuruyemişler. Çay ve kahve. Pestisit kalıntıları, kullanılan ilacın türüne, ürünün yetişme koşullarına ve işlenme sürecine göre değişebilir.

2025 yılının ilk 13 Ağustos'una kadar, Avrupa Birliği ülkeleri tarafından Türkiye'den pestisit, aflatoksin ve Salmonella gibi kalıntılar nedeniyle geri gönderilen bazı ürünler şunlardır: Kuru incir; Antep fıstığı; Asma yaprağı; Biber; Susam; Fındık; Nar; Limon; Çikolata; Bal ürünleri. Ayrıca, gıda takviyeleri, patlamış mısır ve bisküvi gibi ürünler de geri gönderilenler arasında yer almaktadır.

Pestisit analizi 2 ila 7 iş günü arasında sonuçlanır.

4 haneli meyve etiketi, ürünün geleneksel tarım yöntemleriyle, sentetik gübre kullanılarak yetiştirildiğini ve içinde pestisit (böcek ilacı) bulunduğunu gösterir. Bu kodlarda ilk basamaktan sonra gelen sayıların bir anlamı yoktur, rastgele kombinlenir. Örneğin, bütün muzların kodlarında 4011 yazar. PLU kodlarının kullanımı zorunlu değildir.

Hayır, herbisit ve pestisit aynı değildir. Pestisit, tarımda zararlı organizmalarla (böcekler, mantarlar, yabancı otlar, kemirgenler ve bakteriler) mücadelede kullanılan tüm kimyasal veya biyolojik ajanları kapsayan genel bir terimdir. Herbisit ise sadece yabancı otların kontrolünde kullanılan bir pestisit türüdür.

MRL (Maksimum Kalıntı Limiti) değeri, insan sağlığını tehlikeye atmayacak düzeyde kalıntının tolere edilebilir sınırını gösterir. MRL değeri, FAO, WHO, EFSA ve ülkelerin sağlık otoriteleri tarafından yapılan bilimsel çalışmalarla belirlenir. Her ürün-pestisit kombinasyonu için ayrı MRL değeri belirlenir. MRL değerinin üzerinde kalıntı içeren ürünler satışa sunulamaz veya ihracatta reddedilir. MRL değeri ile ilgili daha güncel bilgilere ulaşmak için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: bku.tarimorman.gov.tr; tarimuzmani.com; lepera.com.tr.

Nar böceği ile mücadele için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: Kimyasal mücadele: Pestisitler kullanılarak nar böceği popülasyonu azaltılabilir. Biyolojik mücadele: Doğal düşmanlar, örneğin parazitoit böcekler kullanılarak kontrol sağlanabilir. Agroekolojik yöntemler: Bitki rotasyonu ve entegre zararlı yönetimi uygulamaları ile nar böceği etkisi azaltılabilir. Nar böceği ile mücadelede en uygun yöntemi belirlemek için bir uzmana danışılması önerilir.

Ölü arıları yok etmek için şu yöntemler kullanılabilir: Sabunlu su karışımı: Bir miktar bulaşık sabunu ile bir litre sıcak suyu köpürene kadar karıştırarak hazırlanan karışım, arıların kanatlarına yapışarak uçmalarını engeller ve arıların boğularak ölmesini sağlar. Duman: Yuvanın altına küçük bir ateş yakılarak yükselen duman, arıları havasız bırakıp yuvayı terk etmelerini sağlar. Su: Koruyucu kıyafetler giyildikten sonra, yuvanın altına bir kova su konularak arıların boğulması sağlanabilir. Profesyonel yardım: Arı ilaçlama ekipleri, arıları güvenli bir şekilde imha edebilir ve yuvayı ortadan kaldırabilir. Arılarla uğraşırken dikkatli olunmalı ve gerekirse uzman bir kişiden yardım alınmalıdır, çünkü arılar saldırganlaşabilir ve sokmaları ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

PestiEye pestisit ölçer, meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntısı miktarını tespit etmek ve ölçmek için kullanılır. Cihazın bazı özellikleri: Optik algılama teknolojisi ile saniyeler içinde ölçüm yapar. 0,1 ppm kadar düşük pestisit kalıntılarını bile tespit edebilir. Metrik okumalar ve renk göstergeleri sağlar. Kimyasal içermez, ekstra koku veya tat üretmez. Küresel su kalibrasyonu ile her yerde kullanılabilir. Zaman ve para tasarrufu sağlar, kimyasal temizleyicilerin kullanımını gerektirmez. PestiEye, yalnızca kişisel bilgilendirme amacıyla pestisit kalıntısının varlığını tespit etmek için kullanılmalıdır; herhangi bir temizlik işlevi sağlamaz ve laboratuvar testlerinin yerini tutmaz.

Pestisit kalıntısı riski daha yüksek olan meyve ve sebzeler: Çilek, ıspanak, lahana, karalahana ve hardal yeşillikleri. Üzüm, şeftali, armut, elma. Biber (tatlı ve acı), kiraz, kereviz, domates, salatalık, patates. Pestisit kalıntısı riskini azaltmak için: Organik ürünleri tercih etmek. Meyve ve sebzeleri bol suyla yıkamak, karbonatlı veya sirkeli suda bekletmek. Kabuğu soymak.

Tetikli ilaçlama tabancaları, tarım sektöründe zararlıların kontrol altına alınması ve bitkilerin korunması için kullanılır. Başlıca kullanım amaçları: Bitki hastalıkları, zararlı böcekler veya yabancı otlarla mücadele. İlaçların bitkilere doğrudan uygulanması. Geniş alanlarda etkili ilaçlama. Tetikli ilaçlama tabancaları, ergonomik ve sağlam yapıları sayesinde uzun süreli kullanımda el yorgunluğunu azaltır.

Hayır, samuray arısı insana zarar vermez. Samuray arısı, sokma yeteneği olmayan ve zehirli olmayan bir arı türüdür.

En temiz meyve ve sebzeler arasında pestisit kalıntısı en az olan dört besin öne çıkmaktadır: avokado, kuşkonmaz, lahana ve soğan. Avokado: Kalın kabuğu, pestisit geçişine karşı doğal bir bariyer oluşturur. Kuşkonmaz: Yetişme şekli ve kısa toprak teması, kimyasal riskleri azaltır. Lahana ve soğan: Yapraklı ve katmanlı yapıları sayesinde zararlı kalıntılara karşı direnç gösterir. Ayrıca, ABD'de yayımlanan bir listeye göre 2023 yılında en temiz sebze ve meyveler arasında avokado, mısır, ananas, soğan yer almaktadır. Gıda güvenliği için, pestisit kalıntısı riskini azaltmak amacıyla kabuğu soyulabilen meyve ve sebzelerin kabuklarının soyulması ve besinlerin karbonatlı ya da sirkeli suda bekletilmesi önerilmektedir.

Beyaz sineklerle mücadelede en etkili yöntem, entegre zararlı yönetimi (IPM) yaklaşımıdır; bu, hem kültürel, hem biyolojik hem de gerektiğinde kimyasal yöntemlerin bir arada kullanılmasını içerir. Beyaz sineklerle mücadelede kullanılabilecek bazı yöntemler: Kültürel önlemler: Sera hijyeni sağlanmalı, eski yaprak ve bitki artıkları imha edilmeli, bitkiler arasında hava akımı sağlanmalı ve sık dikimden kaçınılmalıdır. Biyolojik mücadele: Encarsia formosa ve Eretmocerus eremicus gibi parazitoitler ile Beauveria bassiana gibi entomopatojen mantarlar kullanılabilir. Kimyasal mücadele: Ruhsatlı insektisitler (böcek ilaçları) kullanılabilir, ancak çevredeki doğal düşmanlara zarar vermemek için dikkatli olunmalıdır. Beyaz sineklerle mücadelede en etkili yöntem, ortamın koşullarına ve zararlının yoğunluğuna göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, doğru mücadele yöntemini belirlemek için bir uzmana danışılması önerilir.