KuruFasulye

Kuru fasulye en güzel düdüklü tencerede pişer.

1 tabak kuru fasulye (230 gram) yaklaşık 23 gram protein içerir.

En iyi yerli kuru fasulye çeşitleri arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Şeker Fasulyesi: Yumuşak dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle bilinir, ülkemizde en çok tüketilen bakliyatlardan biridir. 2. İspir Fasulyesi: Doğu Anadolu bölgesinde yetiştirilen, ince kabuklu ve orta boyutlu bir fasulye çeşididir. 3. Dermason Fasulyesi: Karadeniz bölgesinde yetişen, büyük taneli ve koyu renkli bir fasulye türüdür. Ayrıca, Yayla ve Beyorganik gibi markaların da kaliteli kuru fasulye ürünleri bulunmaktadır.

Fasuli'nin kuru fasulyesi, İstanbul'da meşhurdur. Fasuli'nin kuru fasulyesini yiyebileceğiniz yerler: - Karaköy şubesi; - Sirkeci şubesi; - Cerrahpaşa şubesi.

Kuru fasulyede en çok bitkisel bazlı protein bulunur.

Organik kuru fasulye üreten bazı markalar şunlardır: 1. Tardaş Egenin: Ege bölgesinde organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen organik kuru fasulye üretir. 2. OG Natural: 800 gramlık organik kuru fasulye paketleri sunar. 3. OTS: 750 gramlık organik kuru fasulye seçeneği mevcuttur. 4. Essen Organik: 500 gramlık organik kuru fasulye üretir. 5. Sade Organik: 1000 gramlık organik kuru fasulye sunar.

Potasyumu en yüksek besin olarak kuru fasulye gösterilebilir.

Kuru fasulye, Erzurum'un İspir ilçesi ile özdeşleşmiştir.

Arnavut böreği içinde kuru fasulye pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Kuru Fasulyenin Hazırlanması: Kuru fasulyeyi bir gece önceden suda bekletin. 2. İç Harcın Hazırlanması: Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. 3. Böreğin Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Tavuklu kuru fasulye tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 250 gram tavuk göğsü - 500 gram kuru fasulye - 1 adet kuru soğan - 2 tatlı kaşığı domates salçası - Sıvı yağ - Tuz Yapılışı: 1. Bir gün önce 500 gram kuru fasulyeyi bir tencereye alıp üzerine çıkana kadar su koyun ve bekletin. 2. Ertesi gün tencerenin üzerine biraz daha su ekleyip haşlayın ve süzdürün. 3. Bir tencerede yemeklik doğranmış kuru soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun. 4. 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ilave edin ve çevirin. 5. 2 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip çevirmeye devam edin. 6. Üzerine haşladığınız yarım kilo kuru fasulyeyi ekleyin ve tuz serpin. 7. Fasulyelerin üzerine çıkana kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

100 gram kuru fasulye yaklaşık olarak 308 kalori içerir.

Kuru fasulyeyi düdüklü tencerede helmelendirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Fasulyelerin Hazırlanması: 2 su bardağı kuru fasulye bir gece önceden ıslatılmalıdır. 2. Tencereye Yerleştirme: Islatılmış fasulyeler süzülüp yıkandıktan sonra düdüklü tencereye konulmalı ve üzerine 4,5 su bardağı sıcak su eklenmelidir. 3. Kavurma: Bir adet kuru soğan yemeklik doğranıp tenceredeki suya eklenerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır. 4. Salça ve Baharat Eklenmesi: 1 yemek kaşığı salça ve yarım çay bardağı zeytinyağı eklenip salçanın kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilmelidir. 5. Pişirme: Tencerenin kapağı kapatılıp harlı ateşte buhar çıkıncaya kadar pişirilmelidir. Süre, fasulyenin cinsine göre değişebilir. 6. Servis: Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra düdüklünün altı kapatılıp buhar tamamen çıkınca kapak açılarak servis yapılabilir.

1 porsiyon kuru fasulye yaklaşık 70 gram ağırlığındadır.

Kuru fasulyeli börek, Makedonya mutfağına aittir.

Kuru fasulye çömleğe, yemek pişirme aşamasına geldiğinde konur.

Kura'nın en iyi kuru fasulyesi olarak Dermason fasulyesi kabul edilmektedir.

Kuru fasulye, yüksek protein içeriği ile dikkat çeker.

Güveçte kuru fasulye yaparken, fasulyeleri haşlamak için tencereye üzerini geçecek kadar su konur. Pişirme aşamasında ise güvece 4-5 su bardağı sıcak su ilave edilir.

Kuru fasulye, yağ yakımına yardımcı olabilir. İçerdiği bitkisel protein sayesinde metabolizmayı hızlandırarak daha çok kalori yakılmasını sağlar. Ancak, kuru fasulyenin yağ yakma etkisi tek başına yeterli değildir; sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersizle desteklenmesi gereklidir.

100 gram kuru fasulye yaklaşık olarak 19,8 gram protein ve 308 kalori içerir.